Apulien
Om vinet
Ett fylligt vin från Apulien med toner av plommon, körsbär och choklad, samt inslag av ek och vanilj som antyder fatlagring. Strävheten ligger på en medelnivå medan fruktsyran är låg, vilket ger ett runt och mjukt intryck i munnen. Sötman är medel utan att bli sliskig, torrt i grunden men med generös fruktighet. Passar bra till lamm, pasta och nötkött, gärna serverat rumstempererat.
Om producenten
Podere 29 är ett familjedrivet vingods i norra Puglia, beläget vid de gamla saltslätterna i provinsen Foggia. Gården ligger i ett landskap som sträcker sig mellan Adriatiska havet och bergssluttningarna vid Gargano. Vinerna görs med ambitionen att spegla gården själv, raka och genuina snarare än tillrättalagda. Odlingen sker ekologiskt, med fokus på de röda druvor som trivs i den här delen av södra Italien.
Vad folk tycker
Vinet är mycket uppskattat av väldigt många som provat det, med den runda, fruktiga stilen som gemensam nämnare. Den låga fruktsyran gör att den som gillar friskare rödviner kan tycka det blir väl mjukt.
Puglia regionen
Puglia är den långa remsan längst ner i Italiens häl, omgiven av hav på nästan alla sidor och präglad av ett varmt, torrt medelhavsklimat. Här dominerar rödvin stort, med Primitivo (Zinfandel) och Negroamaro som bärande druvor, vilket ger viner med mycket mogen frukt och fyllig karaktär. Historiskt har regionen levererat stora volymer enkla bruksviner, men de senaste decennierna har fler producenter satsat på högre kvalitet och tydligare karaktär utan att tappa den generösa stilen. Resultatet är ett brett spann från prisvärda vardagsviner till mer ambitiösa flaskor med djup och lagringspotential.
Om regionen