Podere Poggio Scalette
Il Carbonaione
8.5/ 10Rött
ToskanaSangiovese
ToskanaSangiovese100% Sangiovese från Toskana, mörk och intensiv i sitt uttryck
494 kr750 ml
Om vinet
Mörkt och tätt i glaset, med doft och smak av björnbär, plommon, körsbär, läder och ek. Kryddigheten möter inslag av choklad och en järnig ton, medan strävheten ligger inbäddad i en rik textur snarare än stramt i förgrunden. Fruktsyran och fyllighet ligger båda i det medelfulla registret, vilket ger ett rött vin med tyngd utan att bli tungt. Avslutningen är lång och bestämd. Passar fint till nötkött, lamm och kalv.
Om producenten
Podere Poggio Scalette blev en egen vinproducerande egendom 1991, när Vittorio Fiore och hans hustru Adriana Assjè di Marcorà köpte flera markplättar på Ruffoli-kullen i Chianti Classico. Egendomen hade stått övergiven sedan den tidigare ägaren gick bort, innan paret restaurerade den och började producera vin där. I dag är Podere Poggio Scalette känt för sina röda viner från Chianti Classico-området i Toscana.
Vad folk tycker
Vinet är brett uppskattat bland konsumenter och har fått mycket höga betyg från kritiker, en ovanligt enig respons. Den enda invändningen är att det med sin djupa, koncentrerade stil kräver rätt sällskap vid bordet för att komma till sin rätt, annars kan intensiteten kännas i överkant.
Toscana regionen
Toscana är Sangiovese-druvans hemtrakt, med Chianti och Brunello di Montalcino som klassiska uttryck för syrlig frukt och fast struktur. Längs kusten vid Bolgheri odlas i stället Cabernet Sauvignon, Merlot och Cabernet Franc, vilket har gett upphov till de så kallade Super Tuscans utanför de traditionella regelverken. Kuperad terräng, medelhavsklimat och skiftande jordar skapar stor spännvidd i stil, från lättare vardagsviner till kraftfulla lagringsbara flaskor. Även vita Vermentino förekommer, framför allt närmare kusten.
