Poggio al Sole
Poggio al Sole
8.1/ 10Vitt
ToskanaSangiovese
ToskanaSangioveseVitt vin på en druva ingen förknippar med vitt vin
189 kr750 ml
Om vinet
Sangiovese är en druva man nästan alltid ser i rött, men här är den vinifierad vit och visar en helt annan sida. Doft och smak bjuder på citrus, äpple och persika med inslag av tropisk frukt och stenfrukt. Fruktsyran är hög och sötman låg, medan fylligheten ligger på medelnivå, vilket ger ett fräscht och torrt vin. Från Toskana i Italien, årgång 2023, med 13 procent alkohol.
Om producenten
Poggio al Sole drivs av familjen Davaz, med rötter i den schweiziska orten Fläsch, som flyttade till Badia a Passignano i Chianti Classico 1990. Johannes och Kathrin var tidiga med hållbart jordbruk i området och gick senare över till ekologisk odling. Sönerna Johannes och Andrea växte upp som vinodlare och källarmästare innan de utbildade sig till oenologer och tog över mycket av arbetet i vingård och källare. Egendomen ligger i närheten av den gamla klosteranläggningen Badia a Passignano, där arkivhandlingar visar att vin och vinolja producerats sedan lång tid tillbaka.
Vad folk tycker
Vinet är mycket uppskattat bland de som provat det och har fått ett högt betyg från kritiker. Den ovanliga stilen, vitt vin på en klassiskt röd druva, gör att det sticker ut från mängden.
Toscana regionen
Toscana är Sangiovese-druvans hemtrakt, med Chianti och Brunello di Montalcino som klassiska uttryck för syrlig frukt och fast struktur. Längs kusten vid Bolgheri odlas i stället Cabernet Sauvignon, Merlot och Cabernet Franc, vilket har gett upphov till de så kallade Super Tuscans utanför de traditionella regelverken. Kuperad terräng, medelhavsklimat och skiftande jordar skapar stor spännvidd i stil, från lättare vardagsviner till kraftfulla lagringsbara flaskor. Även vita Vermentino förekommer, framför allt närmare kusten.
