Domaine Parent
Pommard 1er Cru Les Croix Noires
8.2/ 10Klassisk Pommard med saftig fruktsyra och den strävhet Pinot Noir kan bjuda på
1 295 kr750 ml
Om vinet
En Pinot Noir från Pommard, byggd på medelfyllighet och hög fruktsyra som ger den där spänsten druvan är känd för. Doft och smak rör sig mellan blåbär, mörk frukt, körsbär och röda vinbär, med ett drag av läder som ger djup åt profilen. Strävheten ligger på medelnivå och sötman är låg, vilket gör helheten torr och rak. Med 13,5% alkohol och ett bra jordnära uttryck fungerar den fint till fågel, kalv, nötkött eller vilt.
Betyg
Vinhjälpens betyg är en sammanvägning av konsumenternas omdömen och kritikernas poäng.
8.2/ 10
Vinhjälpen-betyg
Konsument0.0/ 5
18 omdömen
Kritiker82poäng
3 recensioner med betyg 91-92 poäng
Om producenten
Domaine Parent grundades 1803 i hjärtat av Pommard, men familjens vinodlarhistoria sträcker sig ännu längre tillbaka i tiden. Etienne Parent ska enligt uppgift ha sålt vin till Thomas Jefferson redan på 1780-talet. I början av 1950-talet var domänen en av de första i regionen att sälja hela sin produktion på flaska istället för i fat, och driften har sedan dess gått vidare genom generationerna av familjen Parent. Idag omfattar sortimentet viner från flera appellationer i Côte de Beaune, med tyngdpunkt på röda viner från Pommard.
Vad folk tycker
Kritiker verkar gilla vinet mer än den bredare skaran hittills, men underlaget är fortfarande tunt så det är för tidigt att dra några säkra slutsatser om hur det tas emot.
Côte de Beaune regionen
Côte de Beaune är den södra halvan av Côte d'Or och räknas som ett av världens främsta ursprung för chardonnay, med vingårdar som Montrachet som referenspunkt för stilen. Vitvinerna kännetecknas av koncentration och lagringspotential snarare än fruktig enkelhet, medan de röda pinot noir-vinerna från samma trakt är mer strama och blommiga än sina motsvarigheter längre norrut. Prisspannet är brett, från mer tillgängliga byviner till flaskor från de mest ansedda lägena där knapphet och rykte driver priserna långt över genomsnittet. Gemensamt för utbudet är att läget i sluttningen, snarare än enbart druvan, avgör vinets karaktär och pris.
Om regionen
Kritikeromdömen
| Kritiker | Betyg | Årgång |
|---|---|---|
| Jeannie Cho Lee | 92 / 100 | 2016 |
| Jasper Morris - Inside Burgundy | 91 / 100 | 2016 |
| Jeannie Cho Lee | 91 / 100 | 2015 |
Smakprofil
Medelfylld, mycket frisk smak med inslag av blåbär, mörk frukt, körsbär, röda vinbär och läder.
Smak
BlåbärMörk fruktKörsbärRöda vinbärLäder
Fyllighet
Syra
Sötma
Tannin
Servering
Servera lätt kylt vid 14-16°C. Ingen karaffering behövs. Drick nu.
NötköttViltFågelKalv
Systembolaget
Tillgängliga förpackningar och priser.
1 295 kr
SystembolagetÅrgångar
Genomgång av årgångar för viner. Tänk på att anteckningen om årgången kan vara region eller landsnivå beroende på underliggande data.
| Årgång | Konsument | Kritiker | Årgången |
|---|---|---|---|
| 2017 | - | 90 p |  Côte de Beaune92Tidigt mogenGod skörd efter föregående årgångs frost gav fruktiga, balanserade och charmiga röda viner. |
| 2018 | - | 90 p | Côte de Beaune94LagraFriska, fruktiga röda viner med omedelbar dragningskraft, med framgångar även i mindre kända appellationer. |
| 2019 | - | 91 p | Côte de Beaune96Tidigt mogenHett, torrt år men inga tecken på övermognad. De bästa vinerna är komplexa, balanserade och saftiga. |
| 2020 | - | 92 p | Côte de Beaune95LagraTorka under sommaren men tillräckliga vattenreserver gav en skörd redan i augusti, ändå blev vinerna släta och livfulla. |
| 2023 | - | 92 p | Côte de Beaune93Efter en torr vår mildrades en värmebölja i augusti av regn i mitten av månaden, vilket gav lätta och lena viner. |
Försäljningsdata
Officiella siffror från Systembolaget. I SEK och liter.
| År | Värde | Volym | Flaskor |
|---|---|---|---|
| 2025 | 1 395 kr | 1 liter | 1 |