Domaine Barraud
Pouilly Fuissé 1er Cru Sur la Roche
8.3/ 10Vitt
MâconnaisChardonnay
MâconnaisChardonnayEn Chardonnay från Mâconnais med mineral och fatkaraktär i fokus.
459 kr750 ml
Om vinet
Doft av mineral, äpple, smör, ek och aprikos ger en aromatisk bild som pekar mot klassisk vit Bourgogne. Fyllighet och fruktsyra ligger båda i mellanläget, medan sötman är låg vilket gör vinet torrt och stramt i grunden. Chardonnay-druvan står ensam och får utrymme att visa både frukt och den runda, smöriga sidan som ekkaraktären antyder. Ung årgång som redan nu visar potential, men kan gärna få mogna vidare.
Om producenten
Domaine Barraud drivs av familjen Barraud i Vergisson, en av de högsta punkterna i Mâconnais. Släktens vinodling går tillbaka till 1905, då Jean-Marie Barraud köpte de första vinparcellerna på platsen. Idag är det Daniel och Julien Barraud som för traditionen vidare, med fokus på att låta terrängen och kalkstensjorden synas i vinerna. I källaren finns fossiler och snäckskal som familjen hittat i sina vingårdar, ett fysiskt spår av markens ursprung.
Vad folk tycker
Vinet är brett uppskattat bland de som provat det och har fått ett högt kritikerbetyg, vilket tyder på att det håller hög klass för sin kategori. Som med många unga Pouilly Fuissé kan det dock vara värt att ge det lite tid för att öppna sig helt.
Mâconnais regionen
Mâconnais är namnet på både en vintyp och det sydligaste distriktet i Bourgogne, uppkallat efter staden Mâcon. Chardonnay dominerar helt i de kalkrika, kuperade backarna och ger vita viner med generös frukt och rundare karaktär än de nordligare delarna av Bourgogne. Stilen sträcker sig från enkla Mâcon-Villages till mer koncentrerade viner från Pouilly-Fuissé, men överlag ligger prisnivån klart under Côte d'Or tack vare större skördar och mindre efterfrågan på enskilda producenter. Här hittar man Bourgognes chardonnaykaraktär utan att betala för de mest namnkunniga byarna.
