Domaine Barraud
Pouilly Fuissé Alliance
7.7/ 10Vitt
MâconnaisChardonnay
MâconnaisChardonnayChardonnay från Mâconnais med aprikos och kvitten i doften
349 kr750 ml
Om vinet
Ett torrt vitt vin på Chardonnay från Mâconnais, med aromer av aprikos, päron, kvitten, gult äpple och kaprifolium. Fyllighet och fruktsyra ligger i medelläget, vilket ger en balanserad känsla i glaset snarare än en spretig karaktär åt någon riktning. Sötman är låg, i linje med den torra stilen. Går fint till grönsaksrätter och pasta, gärna lätt kylt.
Om producenten
Domaine Barraud drivs av familjen Barraud i Vergisson, en av de högsta punkterna i Mâconnais. Släktens vinodling går tillbaka till 1905, då Jean-Marie Barraud köpte de första vinparcellerna på platsen. Idag är det Daniel och Julien Barraud som för traditionen vidare, med fokus på att låta terrängen och kalkstensjorden synas i vinerna. I källaren finns fossiler och snäckskal som familjen hittat i sina vingårdar, ett fysiskt spår av markens ursprung.
Vad folk tycker
Vinet har fått ett högt kritikerbetyg, vilket tyder på att det uppskattas av de som recenserat det professionellt. Med det sagt är det en ny årgång, så det breda konsumentomdömet hänger fortfarande och väntar.
Mâconnais regionen
Mâconnais är namnet på både en vintyp och det sydligaste distriktet i Bourgogne, uppkallat efter staden Mâcon. Chardonnay dominerar helt i de kalkrika, kuperade backarna och ger vita viner med generös frukt och rundare karaktär än de nordligare delarna av Bourgogne. Stilen sträcker sig från enkla Mâcon-Villages till mer koncentrerade viner från Pouilly-Fuissé, men överlag ligger prisnivån klart under Côte d'Or tack vare större skördar och mindre efterfrågan på enskilda producenter. Här hittar man Bourgognes chardonnaykaraktär utan att betala för de mest namnkunniga byarna.
Om regionen
