Domaine Cordier
Pouilly-Fuissé Premier Cru Vers Cras
7.9/ 10Vitt
MâconnaisChardonnay
MâconnaisChardonnayPremier Cru-chardonnay från Mâconnais med fatkaraktär och hög fruktsyra
499 kr750 ml
Om vinet
En nyanserad och frisk chardonnay från Mâconnais, byggd på gula äpplen, persika och grapefrukt tillsammans med toner av brynt smör och kardemumma från fatkaraktären. Fyllighet i medelklass balanseras av hög fruktsyra, vilket ger ett vin med spänst snarare än tyngd. Torrt och örtigt i avslutningen, med druvan chardonnay som enda röst. Ny årgång som redan visar fin balans, men har också musklerna att utvecklas några år till.
Om producenten
Domaine Cordier är en familjedriven vindomän i byn Fuissé i Mâconnais, ledd av Christophe Cordier. Domänen förvaltar över hundra små parceller utspridda på drygt 30 hektar, vilket ger vinerna en varierad karaktär beroende på terräng och jordmån. Utöver den egna odlingen driver Cordier även en mindre négociant-verksamhet där druvor köps in från grannarnas vingårdar. Stilen har historiskt präglats av sen skörd, där druvorna fått hänga länge för att nå full mognad innan plockning.
Vad folk tycker
Vinet får ett högt kritikerbetyg, vilket pekar på ett vin med tydlig kvalitet i klassen. Ännu få bredare konsumentomdömen att luta sig mot, så bilden är i första hand kritikernas.
Mâconnais regionen
Mâconnais är namnet på både en vintyp och det sydligaste distriktet i Bourgogne, uppkallat efter staden Mâcon. Chardonnay dominerar helt i de kalkrika, kuperade backarna och ger vita viner med generös frukt och rundare karaktär än de nordligare delarna av Bourgogne. Stilen sträcker sig från enkla Mâcon-Villages till mer koncentrerade viner från Pouilly-Fuissé, men överlag ligger prisnivån klart under Côte d'Or tack vare större skördar och mindre efterfrågan på enskilda producenter. Här hittar man Bourgognes chardonnaykaraktär utan att betala för de mest namnkunniga byarna.
