Azienda Agricola di Graziano Prà
Pra Soave
7.5/ 10Vitt
VenetoGarganega
VenetoGarganegaBlommigt Soave med prydlig frukt från Garganega-druvan i Veneto
159 kr750 ml
Om vinet
En ljust gul Soave gjord på Garganega, med en doft som bjuder på blommiga toner och frisk frukt, där hagtorn och jasmin sticker upp bredvid persika och aprikos. I glaset märks också citrus, päron, äpple och en mineralisk ton. Smaken är torr med medelfyllighet och medelhög fruktsyra, vilket gör det till ett fint sällskapsvin snarare än ett kraftpaket. Passar bra som aperitif eller till rätter med rå fisk, skaldjur och lättare förrätter.
Om producenten
Graziano Prà driver sitt vinhus i Veneto, i gränslandet mellan Soave och Valpolicella, och kommer från en familj med flera generationers erfarenhet av druvodling. Han arbetar uteslutande med lokala druvsorter och lägger stor vikt vid att låta marken och årgången synas i vinet. 1983 producerade familjen sin första Soave OTTO, och senare har även en Amarone tagit form i sortimentet. Odlingarna omfattar fyrtio hektar mark, och verksamheten har vuxit fram som ett genuint familjeföretag snarare än ett storskaligt projekt.
Vad folk tycker
Vinet är godkänt mottaget av väldigt många konsumenter och har fått ett högt kritikerbetyg, vilket tyder på att det håller vad det lovar för en Soave i den här klassen. Den ärliga invändningen är att den blommiga, medelfylliga stilen inte är ett vin för de som söker något djupt eller kraftfullt.
