Poggio al Sole
Primavera
7.6/ 10Rosé
ToskanaSangiovese
ToskanaSangioveseEn djuprosa Sangiovese-rosé från Toskana med bär och lätt strävhet.
160 kr750 ml
Om vinet
Denna rosé görs på Sangiovese och har enligt beskrivningen en intensiv rosa färg. Doften bjuder på körsbär och björnbär, medan aromtaggarna även pekar mot hallon, jordgubbar, mineral, citrus och honung. Smaken är torr med medelfyllighet och medelhög fruktsyra, med ljusa tanniner och en fin, lätt elegans i stilen. Passar bra till mjukost, fågel, fisk och skaldjur.
Om producenten
Poggio al Sole drivs av familjen Davaz, med rötter i den schweiziska orten Fläsch, som flyttade till Badia a Passignano i Chianti Classico 1990. Johannes och Kathrin var tidiga med hållbart jordbruk i området och gick senare över till ekologisk odling. Sönerna Johannes och Andrea växte upp som vinodlare och källarmästare innan de utbildade sig till oenologer och tog över mycket av arbetet i vingård och källare. Egendomen ligger i närheten av den gamla klosteranläggningen Badia a Passignano, där arkivhandlingar visar att vin och vinolja producerats sedan lång tid tillbaka.
Vad folk tycker
Vinet är väl uppskattat av en del konsumenter, men som årgångsrosé är det värt att komma ihåg att det redan passerat sitt bästa drickfönster.
Toscana regionen
Toscana är Sangiovese-druvans hemtrakt, med Chianti och Brunello di Montalcino som klassiska uttryck för syrlig frukt och fast struktur. Längs kusten vid Bolgheri odlas i stället Cabernet Sauvignon, Merlot och Cabernet Franc, vilket har gett upphov till de så kallade Super Tuscans utanför de traditionella regelverken. Kuperad terräng, medelhavsklimat och skiftande jordar skapar stor spännvidd i stil, från lättare vardagsviner till kraftfulla lagringsbara flaskor. Även vita Vermentino förekommer, framför allt närmare kusten.
Om regionen