Masottina Spa
Prosecco Calmaggiore
7.6/ 10Mousserande
ProseccoGlera
ProseccoGleraLättdrucken prosecco med saftiga inslag av päron och grönt äpple
179 kr750 ml
Om vinet
Glera i sin klassiska form: doft och smak av päron, grönt äpple, citrus och en ton persika. Halvtorrt och lätt i kroppen, med fruktsyra som håller det pigg och läskande utan att bli tungt. Ett prosecco som fungerar fint som aperitif eller tillsammans med skaldjur och grönsaksrätter. Serveras väl kylt för att lyfta fram frukten.
Om producenten
Masottina grundades 1946 när Epifanio Dal Bianco köpte fem hektar vingårdar i Gorgo al Monticano i Veneto. Sedan dess har familjen Dal Bianco drivit verksamheten i tre generationer, med fokus på mousserande vin och prosecco från kullarna kring Conegliano. Gården har byggts ut kring en restaurerad herrgård med utsikt över vingårdarna, och rötterna i trakten är alltjämt en central del av identiteten.
Vad folk tycker
Uppskattat av en del konsumenter och har fått fint mottagande bland kritiker, men den lätta stilen gör att det knappast är ett vin som imponerar med djup eller komplexitet.
Prosecco regionen
Prosecco är ett mousserande vin från nordöstra Italien, i huvudsak gjort på druvan glera. Bubblorna skapas genom tankjäsning, den så kallade charmat-metoden, vilket ger ett fräscht och fruktigt uttryck snarare än den brödiga tyngd man hittar hos flaskjästa bubbel. Stilen sträcker sig från torrt till lite sötare, och prisbilden speglar det: enklare varianter ligger lågt medan Pinot Noir-baserade roséversioner eller mer ambitiösa producenter tar ut sig högre. Det är ett vin byggt för att drickas ungt, som apéritif eller till lätt mat.
Om regionen