Hautes Côtes de Beaune Blanc

Om vinet

Ren Chardonnay från Hautes Côtes de Beaune, med toner av citrus, mineral och smör i doften. Smaken är torr med medelfyllighet och medel fruktsyra, vilket ger ett stramt men inte vasst intryck. Ett vitt bourgognevin som fungerar fint till skaldjur, fisk och pasta, men även till en bit mjukost. Servera lätt kylt så kommer citrus- och mineraltonerna bäst till sin rätt.

Betyg

Vinhjälpens betyg är en sammanvägning av konsumenternas omdömen och kritikernas poäng.

Om producenten

Burgundy regionen

Bourgogne är uppdelat i ett lapptäcke av vingårdar där gränserna mellan grannparceller kan ge märkbart olika viner, en indelning som växte fram redan under medeltiden när klosterordnar kartlade markens egenskaper. Kalkstensjordarna, en gång havsbotten, ger vinerna deras karakteristiska syra och mineralton. Pinot Noir och Chardonnay dominerar helt och odlas i stilar som spänner från lätta, fruktiga viner till kraftfulla och lagringsdugliga flaskor. Utöver de klassiska stilla vinerna finns även Aligoté som ger friskare, enklare vitviner och en tradition av mousserande crémant.

Om regionen

Smakprofil

Fyllig, frisk smak med inslag av citrus, mineral och smör.

Servering

Systembolaget

Tillgängliga förpackningar och priser.

Försäljningsdata

Officiella siffror från Systembolaget. I SEK och liter.