S.A. Prüm
Prüm Blue
6.7/ 102023Vitt
Mosel
MoselTorr Riesling från Mosel med hög syra och mineralisk lyster
185 kr750 ml
Om vinet
En torr Riesling från Mosel där den höga fruktsyran ger vinet spänst och riktning, medan fyllighet ligger på medelnivå. I doft och smak möter citrus, persika och äpple tillsammans med mineraliska toner och en fläkt honung. Passar bra till skaldjur, fågel och fläsk, men klarar även en och annan kryddstark rätt tack vare den friska syran.
Betyg
Vinhjälpens betyg är en sammanvägning av konsumenternas omdömen och kritikernas poäng.
6.7/ 10
Vinhjälpen-betyg
Konsument3.8/ 5
677 omdömen
Kritiker73poäng
5 recensioner med betyg 85-90 poäng
Om producenten
S.A. Prüm grundades 1911 av Sebastian Alois Prüm och drivs idag av hans barnbarnsbarn Saskia Andrea Prüm, som sedan 2017 är godsets första kvinnliga ägare. Godset ligger i Mosel och är en del av Prüm-släkten, vars vinhistoria i regionen sträcker sig långt tillbaka. Verksamheten är inriktad på vita viner från Moselns branta skifferbackar, med Riesling som den bärande druvan. Det gamla spannmålsmagasinet på egendomen används fortfarande och ger besökare en känsla av godsets långa historia.
Vad folk tycker
Vinet är väl uppskattat bland konsumenter och har fått höga betyg från kritiker. Den krispiga stilen är inte för alla, men de som gillar torr, syrarik Riesling brukar bli riktigt nöjda.
Mosel regionen
Mosel är en av Tysklands äldsta vinregioner, uppkallad efter floden vars dalgång skär genom skifferberg med branta terrasser. Riesling dominerar helt i odlingen och står för nästan alla viner i sortimentet, med enstaka inslag av Pinot Noir och Pinot Blanc. Skifferjorden lagrar värme och dräneras väl, vilket tillsammans med det svala klimatet ger viner med hög syra och lätt kropp snarare än fyllighet. Stilen spänner brett, från torra och halvtorra Riesling till söta kabinett- och senare skördningar, med prisspann som sträcker sig från enkla vardagsviner till dyrare flaskor från branta enskilda lägen.
Om regionen
Utvalda kritikeromdömen
Falstaff90/ 100
Årgång 2022
Pale in colour and clear on the nose. Aromas of lemon, tangerine peel, peach and slate savouriness. On the palate also dark fruit, light phenolics, fine minerality with discreet sweetness and acidity interplay. A fine herbal note accompanies the long finish.
Wine Enthusiast87/ 100
Årgång 2022
This is like a dry Kabinett, with all the typical flavors, from orchard blossom to green apple and lime. It sports a bittersweet finish.
Smakprofil
Medelfyllig, mycket frisk smak med inslag av mineral, citrus, persika, äpple och honung.
Smak
MineralCitrusPersikaÄppleHonung
Fyllighet
Syra
Sötma
Servering
Servera lätt kylt vid 10-12°C. Drick nu eller lagra några år. Krävande förhållanden; skiftande kvalitet i svalare regioner.
FläskFågelSkaldjurKryddstarkt
Systembolaget
Tillgängliga förpackningar och priser.
185 kr
SystembolagetÅrgångar
Genomgång av årgångar för viner. Tänk på att anteckningen om årgången kan vara region eller landsnivå beroende på underliggande data.
| Årgång | Konsument | Kritiker | Årgången |
|---|---|---|---|
| 2018 | 3.6 / 5 | - | Tyskland96Lagra |
| 2019 | 3.8 / 5 | 85 p | Tyskland95 |
| 2020 | 3.9 / 5 | 85 p | Tyskland93 |
| 2021 | - | 87 p | Tyskland95Ojämn |
| 2022 | 3.9 / 5 | 89 p | - |
| 2023 | - | 88 p | - |
Försäljningsdata
Officiella siffror från Systembolaget. I SEK och liter.
2018
45k
2019
29k
2020
37k
2021
41k
2022
34k
2023
23k
2024
30k
2025
24k
45k
29k
37k
41k
34k
23k
30k
24k
20182019202020212022202320242025