Domaine Etienne Sauzet
Puligny-Montrachet
8.1/ 102024Vitt
Côte de Beaune
Côte de BeauneKlassisk Puligny-Montrachet med smör, ek och citrus i fin balans.
999 kr750 ml
Om vinet
En vit Bourgogne på Chardonnay från Puligny-Montrachet i Côte de Beaune. Doft och smak bjuder på ek, smör, citrus, mineral och vanilj, med medelhög fyllighet och fruktsyra samt låg sötma. Torrt och stramt i grunden, men med den runda, lite krämiga ton som fatlagrad Chardonnay från trakten ofta har. Passar bra till mjukost, fisk, pasta och skaldjur, och kan med fördel få ligga några år till.
Betyg
Vinhjälpens betyg är en sammanvägning av konsumenternas omdömen och kritikernas poäng.
8.1/ 10
Vinhjälpen-betyg
Konsument4.3/ 5
7 281 omdömen
Kritiker78poäng
2 recensioner med betyg 90 poäng
Om producenten
Domaine Etienne Sauzet grundades av Etienne Sauzet (1903-1975), som under mellankrigstiden byggde upp domänen genom förvärv och arv av vinrankor i Puligny-Montrachet. Efter hans död togs verksamheten över av familjen och drevs vidare av Gérard Boudot, som utvecklade domänens rykte ytterligare. Idag räknas Sauzet som en av de främsta producenterna i Puligny-Montrachet, med Benoît Riffault ansvarig för vinifieringen. Domänen är helt inriktad på vita viner från Côte de Beaune.
Kul fakta
Årgången 2023 i Bourgogne beskrivs som lovande med god mognad och naturlig balans i vinerna, även om förhållandena i Europa som helhet var blandade.
Vad folk tycker
Vinet är mycket uppskattat av väldigt många som provat det. Vissa recensenter påpekar dock att det är ett vin som behöver tid för att visa sig från sin bästa sida.
Côte de Beaune regionen
Côte de Beaune är den södra halvan av Côte d'Or och räknas som ett av världens främsta ursprung för chardonnay, med vingårdar som Montrachet som referenspunkt för stilen. Vitvinerna kännetecknas av koncentration och lagringspotential snarare än fruktig enkelhet, medan de röda pinot noir-vinerna från samma trakt är mer strama och blommiga än sina motsvarigheter längre norrut. Prisspannet är brett, från mer tillgängliga byviner till flaskor från de mest ansedda lägena där knapphet och rykte driver priserna långt över genomsnittet. Gemensamt för utbudet är att läget i sluttningen, snarare än enbart druvan, avgör vinets karaktär och pris.
Om regionen
Utvalda kritikeromdömen
Wine Enthusiast90/ 100
Årgång 2004
Rich, buttery and forward, but with a fine streak of minerality to give structure and interest. The wood gives a spicy character to the wine, but it doesn't dominate the rich burst of fruit.
Tom Cannavan90/ 100
Årgång 2002
(2005) Sauzet of course needs little introduction, as one of the great names of white Burgundy. The beautifully sweet, creamy sheen of oak is the first impression on the nose, followed by a delicate floral spiciness and real core of minerality with an almost smoky note. On the palate there is clean, ripe and quite fleshy pear fruit with an orangy quality to the acidity and some real concentration that pushes through into a long finish. A subtle wine that revealed itself quiet slowly, but one to drink quite soon in my opinion.
Smakprofil
Fyllig, torr smak med fatkaraktär, inslag av citrus, smör, mineral och vanilj.
Smak
EkSmörCitrusMineralVanilj
Fyllighet
Syra
Sötma
Servering
Servera lätt kylt vid 10-12°C. Drick nu eller lagra några år.
FiskPastaSkaldjurMjukost
Systembolaget
Tillgängliga förpackningar och priser.
999 kr
SystembolagetÅrgångar
Genomgång av årgångar för viner. Tänk på att anteckningen om årgången kan vara region eller landsnivå beroende på underliggande data.
| Årgång | Konsument | Kritiker | Årgången |
|---|---|---|---|
| 2019 | 4.4 / 5 | - | Burgundy93Lagra |
| 2020 | 4.3 / 5 | - | Burgundy97Tidigt mogen |
| 2021 | 4.2 / 5 | - | Burgundy91Lagra |
| 2022 | 4.3 / 5 | - | Burgundy97 |
| 2023 | 4.2 / 5 | - | Burgundy94 |
Försäljningsdata
Officiella siffror från Systembolaget. I SEK och liter.
| År | Värde | Volym | Flaskor |
|---|---|---|---|
| 2025 | 172 827 kr | 130 liter | 173 |