Quartz Reef Bendigo Estate Partnership
Loop Road
8.3/ 10Årgång 2022Rött
Central OtagoPinot Noir
Central OtagoPinot NoirLättfotad Pinot Noir från Central Otago med hög fruktsyra.
269 kr750 ml
Om vinet
En Pinot Noir från Central Otago på Nya Zeeland, gjord helt på druvan Pinot Noir. Stilen är lätt i fyllighet med låg strävhet, medan fruktsyran är hög och sötman låg, vilket ger ett fräscht och spänstigt intryck i glaset. Torrt och rakt på sak, med den typiska spänsten som Pinot Noir kan bjuda på i svalare klimat. Passar bra till kalv, svamp, nötkött och vilt, gärna serverat lätt kylt.
Om producenten
Quartz Reef grundades 1996 av vinmakaren Rudi Bauer tillsammans med Cromwell-affärsmannen Trevor Scott och fårfarmaren John Perriam från Bendigo Station. Producenten räknas som en pionjär för vinodling i Bendigo-området i Central Otago och har från start drivit sina vingårdar organiskt och biodynamiskt, med Demeter-certifiering. Filosofin bygger på ett traditionellt, icke-interventionistiskt arbetssätt i både vingård och källare.
Vad folk tycker
Vinet har fått ett mycket högt kritikerbetyg, vilket tyder på att det uppskattas brett i kretsar som recenserar seriöst. Den låga fylligheten och strävheten gör dock att den som väntar sig ett kraftfullt rödvin kan bli förvånad över hur lätt och syrligt det faktiskt är.
Central Otago regionen
Central Otago ligger på Nya Zeelands Sydö, i djupa dalgångar omgivna av snötäckta berg. Klimatet är halvtorrt och nästan kontinentalt, med varma, torra somrar och kalla vintrar, vilket ger druvorna en ovanligt tydlig frukt och frisk syra. Pinot Noir dominerar helt och står för merparten av produktionen, med Chardonnay, Riesling och Gewürztraminer som mindre inslag. Höjdskillnaderna mellan de olika dalarna gör att stilen kan variera från lätt och parfymerad till mörkare och mer koncentrerad beroende på var druvorna odlats.
