QM Espumante

Quintas de Melgaço grundades 1994 som ett kooperativ med över 530 lokala familjer i Melgaço, i den nordligaste delen av Vinho Verde-regionen. Bakom satsningen stod Amadeu Abílio Lopes, som återvände till sin barndomsbygd efter en karriär i Brasilien för att bygga upp verksamheten. Kooperativet har specialiserat sig på druvan Alvarinho, som trivs särskilt bra i det svalare klimatet kring floden Minho. Quintas de Melgaço var även det första bolaget inom vinsektorn att certifieras enligt livsmedelssäkerhetsstandarden ISO 22000:2005.

Vinho Verde ligger längst i nordväst i Portugal, med Atlanten och ett fuktigt, milt klimat som ger druvorna hög syra och relativt låg alkoholhalt. Albariño och Loureiro dominerar odlingen och ger viner med citrusfrukt, blomighet och ofta en lätt pigg känsla i glaset. Regionen rymmer flera olika underzoner, vilket ger utrymme för allt från enkla, avslappnade vardagsviner till mer koncentrerade och strukturerade tappningar. Bredden i druvor och stilar gör Vinho Verde till en av Portugals mest mångsidiga vitvinsregioner.