Sydafrikansk Cabernet Franc i renodlad tappning, med läder och cassis i doften.

Det här är ett vin som visar upp Cabernet Franc utan spädning från andra druvor, och doften bjuder på björnbär, svarta vinbär och cassis tillsammans med ek och läder. I glaset är det medelfylligt med medelhög strävhet och fruktsyra, medan sötman ligger lågt, vilket ger ett torrt och stramt intryck. Enligt beskrivningen möts man även av toner av violer, cederträ och kanel, med inslag av mineral och mörk choklad i eftersmaken. Ett vin med tydlig karaktär snarare än mjuk godhet.
Raats Family Wines grundades år 2000 av bröderna Bruwer och Jasper Raats i Polkadraai Hills, en del av Coastal Region i Sydafrika. 2010 gick kusinen Gavin Bruwer Slabbert in i familjeföretaget, och samma år skapades Jasper Red blandning som en avknoppning från gårdens flaggskeppsvin MR de Compostella. Producenten har byggt sitt rykte kring Chenin Blanc och Cabernet Franc, druvor som odlas i den granitrika jorden i regionen. Sortimentet hos oss omfattar både röda och vita viner från gården.

Vinet är brett uppskattat bland konsumenter och har fått mycket gott betyg av kritiker. Den relativt strama, torra stilen med tydlig strävhet gör dock att det passar bättre till mat än att drickas helt på egen hand.
Stellenbosch är Sydafrikas mest berömda vindistrikt, med ett stort antal egendomar utspridda mellan berg och dalar utanför Kapstaden. Cabernet Sauvignon gäller som distriktets specialitet och ger djupfärgade viner med robust tanninstruktur, ofta i bordeauxinspirerade kombinationer med Cabernet Franc och Merlot. Även Chardonnay och Chenin Blanc odlas i stor omfattning och bidrar till en bred stilmässig repertoar utöver de röda flaggskeppen. Vinerna sträcker sig från prisvärda vardagsflaskor till mer påkostade lager med tydlig fatkaraktär, vilket ger köparen god spännvidd att välja inom.
Vinhjälpens betyg är en sammanvägning av konsumenternas omdömen, kritikernas poäng och försäljningsdata.
Cassis, blackberry and boysenberry fruit all mingle seamlessly with spicy, herbal tones of licorice root, Maduro tobacco, lightly charred cedar and wood spice on the nose and mouth of this robust wine. The palate is plush and bold in feel, with spicy, well-structured tannins that provide ample support to the ripe black fruit tones and a lingering grip to the close. It's well balanced and all in equal measure, suggesting a wine that's built for the long haul. Drink 2024–2030.
This wine is the product of a team effort by winemakers and friends Mzokona Mvemve (the M) and Bruwer Raats (the R). The first vintage was 2004, and every vintage is different due to a rather unique blending process. The two of them score each potential component individually, pushing aside everything that doesn’t attain an average score of 90, and then work together to assemble what they believe will be the best wine attainable from the materials provided by the particular growing season. Well, 2015 is a famously outstanding vintage for red wines in Stellenbosch, so it is hardly surprising that this is a smashing success. It is a very expressive and flavorful wine, but really not heavy, and is either at the lighter end of “full-bodied” or the meatier end of “medium-bodied.” The aromas are wonderfully complex and alluring, and the flavors show both red and black fruit tones, though the balance leans toward black. The tannins are abundant but fine in grain, and the wood component is perfectly tuned to the weight and flavor impact of the wine. One aspect that I particularly admire is that there’s nothing overblown about this — none of the extraneous weight or wood or ripeness that I often find in what I refer to as “statement wines.” I remarked on this when tasting it with Bruwer Raats, who simply responded, “There are enough monsters in the world.” Well said. And by the way, I also tasted the 2016 edition with Mzokona Mvemve a few days later and it, too, is terrific.
Fyllig, sträv och frisk smak med fatkaraktär, inslag av björnbär, svarta vinbär, cassis och läder.
Servera rumstempererat vid 17-19°C. Karaffera 30 minuter innan servering. Drick nu.
Tillgängliga förpackningar och priser.
Genomgång av årgångar för viner. Tänk på att anteckningen om årgången kan vara region eller landsnivå beroende på underliggande data.
| Årgång | Konsument | Kritiker | Årgången |
|---|---|---|---|
| 2004 | - | 91 p | - |
| 2005 | - | 90 p | |
| 2006 | 4.4 / 5 | 90 p | |
| 2007 | 4.3 / 5 | 92 p | |
| 2008 | 4.5 / 5 | 92 p | |
| 2009 | 4.5 / 5 | 93 p | |
| 2011 | 4.4 / 5 | 92 p | |
| 2012 | 4.4 / 5 | 93 p | |
| 2013 | 4.4 / 5 | 93 p | |
| 2014 | 4.5 / 5 | 91 p | |
| 2015 | 4.4 / 5 | 93 p | |
| 2016 | 4.5 / 5 | 93 p | |
| 2017 | 4.5 / 5 | 93 p | |
| 2018 | 4.5 / 5 | 95 p | |
| 2020 | 4.6 / 5 | 92 p | |
| 2021 | 4.6 / 5 | 94 p | |
| 2022 | 4.5 / 5 | 95 p | |
| 2023 | - | 94 p | |
| 2024 | - | 95 p |
Officiella siffror från Systembolaget. I SEK och liter.
| År | Värde | Volym | Flaskor |
|---|---|---|---|
| 2021 | 20 774 kr | 20 liter | 26 |
| 2022 | 33 402 kr | 29 liter | 38 |
| 2023 | 8 991 kr | 7 liter | 9 |