Raats Family Wines
Raats
7.6/ 10Vitt
StellenboschChenin Blanc
StellenboschChenin BlancOfattat ren Chenin Blanc utan ett spår av fat
199 kr750 ml
Om vinet
Ren, oekad Chenin Blanc från Sydafrikas Coastal Region, där druvan får tala för sig själv utan fatpåverkan. Doft och smak bjuder på gult äpple, ananas, grönt melon och lime, med en fräsch citrustouch i eftersmaken. Fruktsyran är hög och sötman låg, vilket ger ett torrt vin med medelfyllighet och ett långt, mineraligt avslut. Passar fint till skaldjur, fisk och mjukost, men även till mat med lite sting.
Om producenten
Raats Family Wines grundades år 2000 av bröderna Bruwer och Jasper Raats i Polkadraai Hills, en del av Coastal Region i Sydafrika. 2010 gick kusinen Gavin Bruwer Slabbert in i familjeföretaget, och samma år skapades Jasper Red blandning som en avknoppning från gårdens flaggskeppsvin MR de Compostella. Producenten har byggt sitt rykte kring Chenin Blanc och Cabernet Franc, druvor som odlas i den granitrika jorden i regionen. Sortimentet hos oss omfattar både röda och vita viner från gården.
Vad folk tycker
Vinet är väl uppskattat av väldigt många och får också höga betyg från kritikerhåll. Just den här årgången har dock påverkats av frost, vilket gjort kvaliteten lite mer varierande än vanligt.
Stellenbosch regionen
Stellenbosch är Sydafrikas mest berömda vindistrikt, med ett stort antal egendomar utspridda mellan berg och dalar utanför Kapstaden. Cabernet Sauvignon gäller som distriktets specialitet och ger djupfärgade viner med robust tanninstruktur, ofta i bordeauxinspirerade kombinationer med Cabernet Franc och Merlot. Även Chardonnay och Chenin Blanc odlas i stor omfattning och bidrar till en bred stilmässig repertoar utöver de röda flaggskeppen. Vinerna sträcker sig från prisvärda vardagsflaskor till mer påkostade lager med tydlig fatkaraktär, vilket ger köparen god spännvidd att välja inom.
