Rainera Pérez Marín
La Guita
5.1/ 10Starkvin
Jerez
JerezTorr, salt manzanilla med vinteräpplen och mandel
89 kr375 ml
Om vinet
Denna manzanilla från Jerez görs på Palomino och är nyanserad och mycket frisk i smaken, med inslag av vinteräpplen, mandel, citrus och jäst. Färgen är blekt halmgul, och doften har en fin salthet och blommiga toner som ger vinet mineralitet. Smaken är len och lätt strukturerad med hög fruktsyra och låg sötma, en torr och uppfriskande stil. Klassiskt sällskap till fisk och skaldjur.
Betyg
Vinhjälpens betyg är en sammanvägning av konsumenternas omdömen och kritikernas poäng.
5.1/ 10
Vinhjälpen-betyg
Konsument3.4/ 5
5 204 omdömen
Om producenten
Hijos de Rainera Pérez Marín grundades 1852 i Sanlúcar de Barrameda i Andalusien och är främst känd för manzanillan La Guita, som blivit bodegans signum. Läget vid Guadalquivirflodens mynning ger det svala, fuktiga klimat som manzanillasherryn kräver för sin karakteristiska jäststyrda mognad under flor. År 1993 utökade bodegan sin lagringskapacitet genom förvärvet av Pago de Sanlúcar Viejo, vilket gav plats för tusentals fat. Idag ingår producenten i sherrykoncernen Grupo Estévez.
Vad folk tycker
Manzanillan är svalt mottagen trots att väldigt många har testat den, en stil med hög syra och salthet som inte alla uppskattar.
Jerez regionen
Jerez är namnet på starkvinet sherry, uppkallat efter staden Jerez de la Frontera i sydvästra Spanien. Palomino är den dominerande druvan och ger torra stilar som fino och amontillado, medan Pedro Ximénez används till de mörka, söta varianterna. Det som gör Jerez unikt är lagringsmetoden under flor, en jästhinna som skyddar vinet och skapar dess speciella karaktär. Priserna varierar kraftigt beroende på stil och lagringstid, från enklare torra sherryer till mer komplexa och långlagrade exempel i den övre delen av spannet.
Om regionen
Smakprofil
Smak
VinteräpplenMandelCitrusJäst
Fyllighet
Syra
Sötma
Servering
Servera svalt vid 12-16°C. Drick nu.
FiskFiskSkaldjur
Systembolaget
Tillgängliga förpackningar och priser.
89 kr
SystembolagetFörsäljningsdata
Officiella siffror från Systembolaget. I SEK och liter.
2012
627k
2013
1.5m
2014
1.6m
2015
1.7m
2016
1.5m
2017
1.7m
2018
1.6m
2019
1.6m
2020
1.9m
2021
1.7m
2022
1.5m
2023
1.6m
2024
1.7m
2025
1.6m
627k
1.5m
1.6m
1.7m
1.5m
1.7m
1.6m
1.6m
1.9m
1.7m
1.5m
1.6m
1.7m
1.6m
20122013201420152016201720182019202020212022202320242025