Rall Wines
Rall
8.5/ 10Rött
SwartlandSyrah
SwartlandSyrahSydafrikansk syrah med kryddig kraft och mörk bärighet
579 kr750 ml
Om vinet
Ren syrah från Coastal Region, med en doftbild av svartpeppar, björnbär, blåbär och en antydan till svart oliv. Smaken är fyllig med medelhög strävhet och medel fruktsyra, torr utan sötma i avslutningen. Trots den höga fyllighetsgraden håller alkoholhalten sig på en måttlig nivå, vilket ger ett vin med kraft utan att bli tungt. Passar bra till lamm, nötkött och vilt där kryddigheten och den mörka fruktigheten får något att spela mot.
Om producenten
Rall Wines grundades av Donovan Rall, som växte upp i Cape Winelands och senare startade sitt eget bolag i regionen. Han samarbetar nära med druvodlare i Swartland och Stellenbosch för att säkra frukt med rätt mognad och balans. Rall räknas som en av de drivande krafterna bakom det som kallats Swartland-rörelsen, en våg av vinmakare som gett Sydafrika nya referenspunkter för stil och kvalitet. I katalogen finns både röda och vita viner, med tyngdpunkt på röda från producenten.
Vad folk tycker
Vinet har fått ett mycket högt betyg bland kritiker och uppskattas starkt av en del konsumenter, även om smaken med sin kraftfulla, kryddiga stil inte nödvändigtvis är för alla.
Swartland regionen
Swartland ligger drygt sex mil norr om Kapstaden, ett torrt vetelandskap där stenig, mager jord och svala vindar från Atlanten formar druvorna. Regionen är känd för sina gamla, obevattnade Chenin Blanc-vinstockar och för röda viner på Syrah, Grenache, Cinsault och Carignan, ofta i friska cuvéer snarare än renodlade druvviner. Här har en generation vinmakare med fokus på naturlig odling och minimal inblandning i källaren gjort Swartland till en av Sydafrikas mest nyskapande platser. Utbudet spänner brett i pris, från enkla vardagsviner till mer koncentrerade flaskor från gamla rankor.
