Rall Wines
Rall
8.2/ 10Rött
SwartlandSyrah
SwartlandSyrahSydafrikansk Syrah med medelfyllig karaktär och låg alkoholhalt
269 kr750 ml
Om vinet
En Syrah till 100% från Coastal Region i Sydafrika, gjord i ett torrt och ganska lättsvävande stuk med bara 12,5% alkohol. Fyllighet, strävhet och fruktsyra ligger alla på medelnivå, medan sötman är låg, vilket ger ett vin utan tunga eller sötsyrliga inslag. Passar bra till fågel, lamm, nötkött och vilt. Serveras rumstempererat eller lätt kylt, och behöver ingen karaffering.
Om producenten
Rall Wines grundades av Donovan Rall, som växte upp i Cape Winelands och senare startade sitt eget bolag i regionen. Han samarbetar nära med druvodlare i Swartland och Stellenbosch för att säkra frukt med rätt mognad och balans. Rall räknas som en av de drivande krafterna bakom det som kallats Swartland-rörelsen, en våg av vinmakare som gett Sydafrika nya referenspunkter för stil och kvalitet. I katalogen finns både röda och vita viner, med tyngdpunkt på röda från producenten.
Vad folk tycker
Vinet har fått mycket höga betyg bland kritiker, samtidigt som det är uppskattat av en del konsumenter, snarare än ett brett gillat favoritval. Den lite mer återhållna stilen med medelfyllighet gör att det inte är ett vin för dem som vill ha maximal kraft.
Swartland regionen
Swartland ligger drygt sex mil norr om Kapstaden, ett torrt vetelandskap där stenig, mager jord och svala vindar från Atlanten formar druvorna. Regionen är känd för sina gamla, obevattnade Chenin Blanc-vinstockar och för röda viner på Syrah, Grenache, Cinsault och Carignan, ofta i friska cuvéer snarare än renodlade druvviner. Här har en generation vinmakare med fokus på naturlig odling och minimal inblandning i källaren gjort Swartland till en av Sydafrikas mest nyskapande platser. Utbudet spänner brett i pris, från enkla vardagsviner till mer koncentrerade flaskor från gamla rankor.
