Rathfinny Estate

Om vinet

Blanc de Blancs innebär att detta mousserande vin är gjort enbart på Chardonnay, en druva som här ger citrus, äpple och citron i doften tillsammans med lite aprikos och brioche. Smaken har hög fruktsyra och medelfyllighet, vilket ger den där rakryggade, syrliga stilen som mousserande vin på Chardonnay ofta har. Halvtorrt i sötma och 12% i alkohol gör det till ett relativt lätt men fräscht sällskap till mat. Passar bra ihop med fisk och skaldjur, där syran och citruskaraktären gör sig bäst.

Betyg

Vinhjälpens betyg är en sammanvägning av konsumenternas omdömen och kritikernas poäng.

Om producenten

Rathfinny Wine Estate ligger i South Downs i Sussex och grundades 2010 av Mark och Sarah Driver på vad som tidigare var en åkermark. De första vinstockarna planterades strax därefter, och egendomen odlar i huvudsak Pinot Noir, Chardonnay och Pinot Meunier. Målet från start har varit att göra mousserande vin av hög klass i engelsk stil. Verksamheten drivs som ett familjeföretag med fokus på kvalitet i varje led, från druva till flaska.

Om producentenWebbplatsInstagram

England regionen

England har ett svalt klimat som historiskt setts som en utmaning för vinodling, men varmare somrar och druvor anpassade efter förhållandena har gjort landet till en snabbt växande vinregion. Södra England delar samma kritjordar som Champagne, vilket i kombination med det svala klimatet skapar goda förutsättningar för mousserande vin med hög syra och finess. Pinot Noir, Chardonnay och Pinot Meunier dominerar odlingen, samma druvor som utgör basen i klassisk champagne. Stilen är genomgående fräsch och strukturerad, med viner som ofta får ligga en tid innan de är i sitt bästa drickfönster.

Om regionen

Utvalda kritikeromdömen

Falstaff92/ 100

Årgång 2018

A rather fruity nose shows off hints of lime and Granny Smith apple, but also notions of ripe stone fruit. The palate is slender, has fine, soft and lively mousse but most striking is the fresh balance that shows off 2018’s ripeness – yes, there is wonderful English acidity, but it is ripe and rounded and juicy, making this an incredibly harmonious wine. The perfect summer aperitif in fact.

Tim Atkin89/ 100

Årgång 2018

For full report and tasting notes, go to Tim Atkin MW's website and subscribe.

Smakprofil

Mycket frisk, medelfyllig, halvtorr mousserande smak med inslag av citrus, äpple, citron, briochebröd och aprikos.

Servering

Systembolaget

Tillgängliga förpackningar och priser.

Rathfinny Estate

Huvudprodukt

Flaska 750ml · Ordervaror

499 kr

Systembolaget

499 kr

Systembolaget

Årgångar

Genomgång av årgångar för viner. Tänk på att anteckningen om årgången kan vara region eller landsnivå beroende på underliggande data.

Försäljningsdata

Officiella siffror från Systembolaget. I SEK och liter.