Rathfinny Wine Estate
Rathfinny Estate
8.3/ 10Mousserande
EnglandPinot Meunier
EnglandPinot MeunierEngelsk mousserande med druvor från Champagnes egen palett.
499 kr750 ml
Om vinet
Blanc de Noirs betyder att detta mousserande vin är gjort på mörka druvor, här Pinot Meunier och Pinot Noir, trots att vinet i glaset är ljust. Doft och smak bjuder på äpple, brioche, hallon, jordgubbar och citrus, en blandning av mogen frukt och det brödiga, jästiga som kommer med metoden. Fruktsyran är hög och ger vinet spänst, medan fyllighet ligger på ett medelmått som gör det smidigt utan att bli tungt. Torrt i stilen och byggt för att passa bra ihop med fisk och skaldjur.
Om producenten
Rathfinny Wine Estate ligger i South Downs i Sussex och grundades 2010 av Mark och Sarah Driver på vad som tidigare var en åkermark. De första vinstockarna planterades strax därefter, och egendomen odlar i huvudsak Pinot Noir, Chardonnay och Pinot Meunier. Målet från start har varit att göra mousserande vin av hög klass i engelsk stil. Verksamheten drivs som ett familjeföretag med fokus på kvalitet i varje led, från druva till flaska.
Vad folk tycker
Vinet har tagits emot mycket väl, både av vanliga konsumenter och kritiker, vilket är starkt för ett engelskt mousserande. Värt att komma ihåg är att det redan passerat sitt bästa dricksfönster, så det är ett vin att avnjuta nu snarare än att lägga undan.
