Monte del Frà
Recioto Della Valpolicella Classico
Rött
Valpolicella
ValpolicellaSöta russinaromer i ett tungt, kraftfullt vin från Valpolicella.
329 kr500 ml
Om vinet
En Recioto som bygger på torkade druvor från Valpolicella Classico, vilket ger den koncentrerade, nästan russinaktiga karaktären. Alkoholhalten på 15% avslöjar den kraft som torkningsprocessen frammanar ur druvorna. Trots den generösa fylligheten är vinet klassat som torrt, vilket gör smakupplevelsen mer komplex än man kanske väntar sig av ett vin i denna stil. Enligt vinets egen bedömning har det redan passerat sin bästa dricktid, så det är ett vin att njuta av snarare än att spara längre.
Om producenten
Monte del Frà ligger bland vingårdar och moränkullar nära Gardasjön i Veneto. Namnet, som betyder "munkarnas berg", går tillbaka till 1492 då platsen tillhörde en munkorden från klostret Santa Maria Della Scala. Själva vinhuset grundades 1958 av bröderna Eligio och Claudio Bonomo och drivs fortfarande som ett familjeföretag. I vår katalog finns både röda och vita viner från producenten, med tyngdpunkt på röda stilar från Valpolicella.
Vad folk tycker
Vinet har fått ett högt kritikerbetyg, vilket tyder på att det är väl ansett bland de som recenserat det. Med tanke på att det redan är över sin bästa dricktid kan dock den ursprungliga fruktkoncentrationen ha börjat mattas något.
Valpolicella regionen
Valpolicella är ett rött vin från området norr om Verona, byggt på druvorna Corvina, Corvinone och Rondinella i olika kombinationer. Den klassiska stilen, ofta märkt Classico, är lättare och fräsch med toner av körsbär och mandel. Genom metoden Ripasso, där vinet får jäsa om på skal från torkade druvor, blir resultatet betydligt kraftfullare och mer koncentrerat, vilket också märks i priset. Bredden i stil och kvalitet gör att Valpolicella återfinns i alla prislägen, från enkla vardagsviner till mer ambitiösa flaskor avsedda för lagring.
