Reichsrat von Buhl
Reichsrat von Buhl
7.5/ 10Vitt
PfalzRiesling
PfalzRieslingRakryggad tysk Riesling med hög fruktsyra och knapp sötma
149 kr750 ml
Om vinet
En torr Riesling från Pfalz där syran är i förarsätet och sötman hålls på ett minimum. Doft och smak bjuder på gröna äpplen, färska örter, vita vinbär, krusbär och citron, ett friskt och aromatiskt register snarare än fylligt. Fyllighet ligger lågt medan fruktsyran är hög, vilket ger ett spänstigt och rakt intryck i glaset. Passar bra till grönsaker, fågel, fläsk, fisk och skaldjur, och även kryddstark mat.
Om producenten
Reichsrat von Buhl grundades 1849 i Pfalz och räknas som ett av Tysklands mest anrika vingods. Godset blev tidigt känt för sina rieslingar och hör till de mer namnkunniga producenterna i regionen. Reichsrat von Buhl är medlem i kvalitetsorganisationen VDP, vars medlemmar odlar enligt strikta regler kopplade till läge och druvsort. I vår katalog finns vita viner från producenten, med tonvikt på riesling.
Vad folk tycker
Vinet tas emot väl av de allra flesta som provat det, och kritiker har varit påfallande positiva. Med sin höga syra och knappa sötma är det dock inget för dem som föredrar mjukare, fylligare vitt.
Pfalz regionen
Pfalz är Tysklands andra största vinregion och den med mest sol i landet, vilket ger vinerna en mognad fruktkaraktär snarare än den strama syra man ofta förknippar med tysk Riesling. Riesling dominerar odlingen stort, men även Pinot Noir och Chardonnay tar upp betydande arealer, vilket gör Pfalz till en av Tysklands mer stilmässigt breda regioner. Utöver klassiska vita druvor odlas här också ovanligt mycket av röda sorter som Merlot och Cabernet Sauvignon jämfört med övriga Tyskland. Resultatet är ett sortiment som spänner från prisvärda, fruktdrivna vardagsviner till mer koncentrerade och strukturerade flaskor.
