Les Grands Chais de France
Reine Pédauque
7.8/ 10Mousserande
BourgogneAligoté
BourgogneAligotéEtt bourgogniskt mousserande med en ovanlig druvmix i botten
179 kr750 ml
Om vinet
Här möts fyra druvor som sällan syns tillsammans i ett mousserande vin: Aligoté, Chardonnay, Gamay och Pinot Noir, alla från Bourgogne. Fyllighet och fruktsyra ligger båda på medelnivå, vilket ger ett torrt vin utan skarpa kanter. Aligoté bidrar med en friskare, mer citrig framtoning än vad Chardonnay ensamt brukar ge, medan Gamay och Pinot Noir kan tillföra lite mer rundhet och röd frukt i botten. Ett bra sällskapsvin till fisk, skaldjur och fågel, snarare än ett vin man analyserar i detalj.
Om producenten
Les Grands Chais de France grundades av Joseph Helfrich och har vuxit till en av Europas ledande vinproducenter och vinhandlare. Gruppen samlar viner från flera franska regioner som Bordeaux, Languedoc, Provence och sydvästra Frankrike, men även från Italien, USA, Nya Zeeland och Tyskland. Sortimentet spänner brett, från rött och vitt till mousserande och rosé, vilket speglar företagets inriktning på att nå vinälskare i många olika stilar och prisklasser.
Vad folk tycker
Vinet har fått ett svalt mottagande hittills, men underlaget är fortfarande tunt så det är svårt att dra några säkra slutsatser om hur det egentligen uppskattas.
Burgundy regionen
Bourgogne är uppdelat i ett lapptäcke av vingårdar där gränserna mellan grannparceller kan ge märkbart olika viner, en indelning som växte fram redan under medeltiden när klosterordnar kartlade markens egenskaper. Kalkstensjordarna, en gång havsbotten, ger vinerna deras karakteristiska syra och mineralton. Pinot Noir och Chardonnay dominerar helt och odlas i stilar som spänner från lätta, fruktiga viner till kraftfulla och lagringsdugliga flaskor. Utöver de klassiska stilla vinerna finns även Aligoté som ger friskare, enklare vitviner och en tradition av mousserande crémant.
