Pinot Noir med medelfyllighet från en oväntad hörna av Frankrike
Det här är en Pinot Noir från Sydvästra Frankrike, en region man kanske inte förknippar med druvan i första hand. Smakmässigt ligger den i medelklassen rakt igenom: medel fyllighet, medel strävhet och medel fruktsyra, med torr och låg sötma i botten. Det ger ett rödvin som är balanserat utan att vara utmanande, med den lite finkorniga strävheten som Pinot Noir ofta bär. Passar bra till lamm, svamp, nötkött och vilt, gärna serverat rumstempererat eller lätt kylt.
Remi Landier är ett familjeföretag i byn Cors, med en historia som enligt uppgift går tillbaka till 1890. Verksamheten är idag känd för sina cognac, men driver även vinproduktion i sydvästra Frankrike. Företaget leds av familjen Landier och har genom generationerna byggt vidare på det lokala hantverket i regionen Fins Bois.
De som provat vinet verkar gilla det, men det är fortfarande ganska okänt så det finns inte mycket att gå på ännu.
Sydvästra Frankrike sträcker sig från Atlantkusten in mot Pyrenéerna och Massif Central, ett lapptäcke av mindre appellationer med lång vinodlingshistoria. Druvorna spänner brett, från kraftiga Malbec-viner i Cahors och tanninrika Madiran till aromatiska vita viner på Gros Manseng och Sauvignon Blanc längre norrut i Gascogne. Klimatet, med atlantisk fukt och skydd från bergen, ger både strama vita viner och robusta röda av god lagringspotential. Här hittar man ofta stilar som liknar Bordeaux till pris som ligger klart under, tack vare regionens mer anspråkslösa rykte utanför Frankrike.
Om regionenVinhjälpens betyg är en sammanvägning av konsumenternas omdömen, kritikernas poäng och försäljningsdata.
Servera rumstempererat, lätt kylt vid 16-18°C. Karaffera 30 minuter innan servering. Drick nu.
Tillgängliga förpackningar och priser.