Château de Pibarnon
Restanques de Pibarnon
7.7/ 10Rött
BandolMourvèdre
BandolMourvèdreBandol-kraft byggd på Mourvèdre, med lakrits och läder i botten
479 kr750 ml
Om vinet
Ett fylligt vin från Bandol där Mourvèdre får sätta tonen tillsammans med Grenache. Doften bjuder på mörk frukt, svartpeppar, jordton, läder och lakrits, medan smaken är kraftfull med medelhög strävhet och medel fruktsyra som ger en fräsch avslutning trots fyllan. Torrt i stilen och med 14.5% alkohol känns det som ett vin byggt för att stå emot rejäl mat. Det går att dricka nu men har också musklerna att utvecklas några år till.
Om producenten
Château de Pibarnon grundades 1977 när greve Henri de Saint Victor och hans hustru Catherine flyttade från Paris till Bandol för att förverkliga en vindröm. De byggde upp egendomen från en liten yta mark i ett läge högt beläget med utsikt över Medelhavet, och gården drivs numera vidare av familjen. Château de Pibarnon är i dag ett av de mer namnkunniga namnen i Bandol, med viner huvudsakligen baserade på mourvèdre.
Vad folk tycker
Många konsumenter uppskattar vinet, medan kritikerna är mer måttfulla i sina omdömen. Den kraftfulla, fylliga stilen med tydlig strävhet är inte allas favorit om man föredrar lättare, syrligare rödviner.
Bandol regionen
Bandol är en appellation i Provence där mourvèdre dominerar och kompletteras av grenache och cinsault, ibland med inslag av syrah eller carignan. Druvan mourvèdre kräver mycket sol och värme för att mogna fullt ut, vilket det medelhavsnära läget ger goda förutsättningar för. Resultatet är strama, mörkfrukiga rödviner med toner av kryddor som vanilj och kanel, ofta med förmåga att utvecklas under lagring. Prisnivån ligger över det man vanligen betalar för rosé från samma trakt, en följd av lägre skördar och mer tidskrävande vinifiering som appellationens strikta krav medför.
