Reyneke Winery
Reyneke Estate
7.8/ 10Vitt
StellenboschChenin Blanc
StellenboschChenin BlancRakryggad Chenin Blanc med hög fruktsyra från Sydafrikas kustregion
279 kr750 ml
Om vinet
Torr vit vin på Chenin Blanc från Coastal Region i Sydafrika, med medelfyllighet och hög fruktsyra som ger spänst i glaset. Sötman är låg vilket gör stilen stram och tydlig snarare än fruktsprucken. Passar bra till mjukost, kryddstark mat samt fisk och skaldjur, gärna väl kyld runt 8-10 grader. En ny årgång som fortfarande får mogna på sig men som redan visar fin karaktär.
Om producenten
Reyneke ligger på gården Uitzicht i Polkadraai Hills utanför Stellenbosch, köpt av familjen Reyneke 1988. Johan Reyneke tog över driften 1992 och ställde snart om till ekologisk och senare biodynamisk odling. År 2008 blev vinodlingen den första i Sydafrika att certifieras biodynamisk av Demeter International. Johan Reyneke är känd som en av landets mest engagerade förespråkare för biodynamisk vinodling, med fokus på markens och jordens vitalitet.
Vad folk tycker
Ännu få omdömen så det är för tidigt att dra en säker slutsats, men kritiker som hunnit prova den är påfallande positiva. Konsumentmottagandet har hittills varit svalare, kanske eftersom den unga årgången ännu inte fått visa vad den går för.
Stellenbosch regionen
Stellenbosch är Sydafrikas mest berömda vindistrikt, med ett stort antal egendomar utspridda mellan berg och dalar utanför Kapstaden. Cabernet Sauvignon gäller som distriktets specialitet och ger djupfärgade viner med robust tanninstruktur, ofta i bordeauxinspirerade kombinationer med Cabernet Franc och Merlot. Även Chardonnay och Chenin Blanc odlas i stor omfattning och bidrar till en bred stilmässig repertoar utöver de röda flaggskeppen. Vinerna sträcker sig från prisvärda vardagsflaskor till mer påkostade lager med tydlig fatkaraktär, vilket ger köparen god spännvidd att välja inom.
