Reyneke Winery
Reyneke Estate
7.5/ 10Vitt
StellenboschSauvignon Blanc
StellenboschSauvignon BlancRent, torrt vitt från Sydafrikas kustregion, gjort på enbart Sauvignon Blanc
259 kr750 ml
Om vinet
Ett torrt vitt vin på 100% Sauvignon Blanc från Coastal Region i Sydafrika. Fyllighet och fruktsyra ligger båda på medelnivå, medan sötman är låg, vilket ger ett rakt och friskt intryck snarare än ett fylligt smaknav. Med sina 13% alkohol är det ett vin utan tunga inslag, byggt för att drickas ungt. Passar fint till grönsaker, mjukost och skaldjur.
Om producenten
Reyneke ligger på gården Uitzicht i Polkadraai Hills utanför Stellenbosch, köpt av familjen Reyneke 1988. Johan Reyneke tog över driften 1992 och ställde snart om till ekologisk och senare biodynamisk odling. År 2008 blev vinodlingen den första i Sydafrika att certifieras biodynamisk av Demeter International. Johan Reyneke är känd som en av landets mest engagerade förespråkare för biodynamisk vinodling, med fokus på markens och jordens vitalitet.
Vad folk tycker
Vinet har ännu få omdömen, men mottagandet hittills är svalt snarare än enigt entusiastiskt. Det är för tidigt att dra några säkra slutsatser om hur det landar hos en bredare publik.
Stellenbosch regionen
Stellenbosch är Sydafrikas mest berömda vindistrikt, med ett stort antal egendomar utspridda mellan berg och dalar utanför Kapstaden. Cabernet Sauvignon gäller som distriktets specialitet och ger djupfärgade viner med robust tanninstruktur, ofta i bordeauxinspirerade kombinationer med Cabernet Franc och Merlot. Även Chardonnay och Chenin Blanc odlas i stor omfattning och bidrar till en bred stilmässig repertoar utöver de röda flaggskeppen. Vinerna sträcker sig från prisvärda vardagsflaskor till mer påkostade lager med tydlig fatkaraktär, vilket ger köparen god spännvidd att välja inom.
