Richard & Stéphane Martin
Viré-Clessé
7.8/ 10Vitt
MâconnaisChardonnay
MâconnaisChardonnayEkologisk chardonnay från Mâconnais med fokus på frukt och mineral.
209 kr750 ml
Om vinet
Från Viré-Clessé i Mâconnais kommer denna chardonnay med toner av päron, grönt äpple och citrus, understruket av en mineralisk ton. Fyllighet och fruktsyra ligger båda på medelnivå, vilket ger ett torrt vitt vin med bra spänst utan att bli spetsigt. Sötman är låg, så det är frukten och mineraliteten som får ta plats i glaset. Ett rakt och druvtypiskt uttryck av chardonnay från denna del av Bourgogne-regionen.
Om producenten
Richard och Stéphane Martin är bröder som tog över familjens gård, Domaine de la Croix Senaillet, i Mâconnais under 1990-talet efter sin far. Gården grundades 1969 och är inriktad på vita viner av Chardonnay, med druvor från flera appellationer som Saint-Véran, Pouilly-Fuissé, Mâcon-Davayé och Pouilly-Vinzelles. Bröderna har fört verksamheten vidare med nya idéer men behållit fokus på att visa terrängens karaktär i vinerna.
Vad folk tycker
Vinet är väl uppskattat bland de som provat det och har fått ett högt betyg av kritiker. Den lite mer tillbakadragna sötman och medelfyllda stilen gör att det knappast är ett vin för dem som söker en riktigt frisk och syrlig chardonnay.
Mâconnais regionen
Mâconnais är namnet på både en vintyp och det sydligaste distriktet i Bourgogne, uppkallat efter staden Mâcon. Chardonnay dominerar helt i de kalkrika, kuperade backarna och ger vita viner med generös frukt och rundare karaktär än de nordligare delarna av Bourgogne. Stilen sträcker sig från enkla Mâcon-Villages till mer koncentrerade viner från Pouilly-Fuissé, men överlag ligger prisnivån klart under Côte d'Or tack vare större skördar och mindre efterfrågan på enskilda producenter. Här hittar man Bourgognes chardonnaykaraktär utan att betala för de mest namnkunniga byarna.
