RICHARD FAMILY SARL
Richard
Vitt
Côtes du JuraChardonnay
Côtes du JuraChardonnaySpänstig Chardonnay från Jura med hög syra och lätt kropp
169 kr750 ml
Om vinet
Den här Chardonnayn från Jura är byggd på fruktsyra snarare än fyllighet, torr och spänstig i stilen. Fyllighet är låg och sötman minimal, vilket ger ett rakt och fräscht intryck i glaset. Passar bra till mjukost, hårdost, fågel eller svamp, gärna som ett lättare alternativ till tyngre vitvinsstilar. Serveras kylt, kring 8-10°C, för att syran ska kännas som mest levande.
Om producenten
Richard Family är en fransk vinfamilj vars historia går tillbaka till 1892, då Henri Richard grundade verksamheten och under 1930-talet byggde upp det som blev Richard Wines. Familjen äger flera egendomar i olika franska regioner, bland annat i Beaujolais, och har genom generationerna varit verksam både inom vinproduktion och handel, med stark koppling till den franska vinmarknaden i Paris. I vår katalog finns producenten representerad genom viner från Jura, med både ett mousserande och ett vitt vin.
Vad folk tycker
Ännu få omdömen, så det finns ingen tydlig konsensus att luta sig mot.
Côtes du Jura regionen
Côtes du Jura är den näst mest betydelsefulla appellationen i Jura efter Arbois, och här görs vin i de flesta stilar regionen är känd för. Vitt dominerar, byggt på savagnin och chardonnay, från rena och fräscha tolkningar till djupt oxidativa viner i samma tradition som vin jaune. Rött och rosé görs främst på pinot noir, ofta en lättare och mer syrafokuserad stil än i Bourgogne. Prisspannet är brett och speglar just denna variation, från enklare fruktiga viner till mer tidskrävande, oxidativt lagrade flaskor.
Om regionen