RICHARD FAMILY SARL
Richard Crémant du Jura
7.6/ 10Mousserande
JuraChardonnay
JuraChardonnayNyanserad och frisk mousserande med toner av rostat bröd och aprikos.
169 kr750 ml
Om vinet
Ett mousserande vin på chardonnay - en blanc de blancs - från Jura i Frankrike, med nyanserad och mycket frisk smak. Inslagen av gula äpplen, rostat bröd, aprikos, mineral och fransk nougat bygger en nyanserad doftbild. Fyllighet ligger på medelnivå och fruktsyran är hög, medan sötman är låg - det är torrt i stilen. Alkoholhalten är 12,5 procent, och vinet passar fint till fågel, fisk och skaldjur.
Om producenten
Richard Family är en fransk vinfamilj vars historia går tillbaka till 1892, då Henri Richard grundade verksamheten och under 1930-talet byggde upp det som blev Richard Wines. Familjen äger flera egendomar i olika franska regioner, bland annat i Beaujolais, och har genom generationerna varit verksam både inom vinproduktion och handel, med stark koppling till den franska vinmarknaden i Paris. I vår katalog finns producenten representerad genom viner från Jura, med både ett mousserande och ett vitt vin.
Kul fakta
Familjen Richard har brukat vingårdar i Jura sedan 1919, då Xavier Richard köpte till angränsande marker av sina grannar.
Vad folk tycker
Vinet är godkänt mottaget av många konsumenter för sin friska stil och generösa doftbild - men som mousserande vin i sin kategori mäter det sig sällan med champagnens komplexitet.
Jura regionen
Jura ligger öster om Bourgogne, mellan bergskedjan och Schweiz, med ett svalt klimat som ger viner med hög syra och tydlig mineralton. Regionen är liten till ytan men har ett brett druvspann, där Chardonnay och Savagnin dominerar bland de vita och Trousseau samt Pinot Noir bland de röda. Mest särpräglad är stilen där vinet lagras under ett tunt lager av jäst, så kallad flor, vilket ger oxidativa, nötiga toner som skiljer sig från det mesta annat franskt vitt vin. I katalogen syns bredden genom allt från fräscha mousserande viner till mer krävande, koncentrerade flaskor i det högre prisskiktet.
