Wageck Wines
Riesling Fundament
7.2/ 10Vitt
PfalzRiesling
PfalzRieslingTorr Riesling från Pfalz med hög fruktsyra och citrusdoft
139 kr750 ml
Om vinet
Doften bjuder på citrus, mineral, citron, lime och äpple, typiskt för Riesling. Smaken är torr med hög fruktsyra och medelfyllighet, vilket ger ett fräscht och stramt intryck utan sötma i vägen. Med sina 12% alkohol känns vinet lätt på foten men ändå med tydlig syra som bär genom smaken. Passar bra till skaldjur, fågel och fläsk, samt till mat med lite kryddhetta.
Om producenten
Vad folk tycker
Vinet är godkänt mottaget av en del konsumenter, men det är kritiker som verkligen gillar det. En del kan tycka att den höga fruktsyran gör stilen väl stram för den som föredrar rundare vitviner.
Pfalz regionen
Pfalz är Tysklands andra största vinregion och den med mest sol i landet, vilket ger vinerna en mognad fruktkaraktär snarare än den strama syra man ofta förknippar med tysk Riesling. Riesling dominerar odlingen stort, men även Pinot Noir och Chardonnay tar upp betydande arealer, vilket gör Pfalz till en av Tysklands mer stilmässigt breda regioner. Utöver klassiska vita druvor odlas här också ovanligt mycket av röda sorter som Merlot och Cabernet Sauvignon jämfört med övriga Tyskland. Resultatet är ett sortiment som spänner från prisvärda, fruktdrivna vardagsviner till mer koncentrerade och strukturerade flaskor.
Om regionen
Betyg
Vinhjälpens betyg är en sammanvägning av konsumenternas omdömen, kritikernas poäng och försäljningsdata.
