Riesling vom Kalkstein

Om vinet

Namnet "vom Kalkstein" pekar rakt på kalkstenen i marken, och det märks i doften: mineral och sten blandas med lime, citrus och grönt äpple. Smaken är torr med hög fruktsyra och låg fyllighet, ett typiskt uttryck för Riesling i Pfalz. På bara 12% alkohol blir det ett lätt och fräscht vin snarare än ett tungt. Passar bra till skaldjur, fågel eller fläsk, och klarar även en del kryddstarkt.

Om producenten

Pfalz regionen

Pfalz är Tysklands andra största vinregion och den med mest sol i landet, vilket ger vinerna en mognad fruktkaraktär snarare än den strama syra man ofta förknippar med tysk Riesling. Riesling dominerar odlingen stort, men även Pinot Noir och Chardonnay tar upp betydande arealer, vilket gör Pfalz till en av Tysklands mer stilmässigt breda regioner. Utöver klassiska vita druvor odlas här också ovanligt mycket av röda sorter som Merlot och Cabernet Sauvignon jämfört med övriga Tyskland. Resultatet är ett sortiment som spänner från prisvärda, fruktdrivna vardagsviner till mer koncentrerade och strukturerade flaskor.

Om regionen

Smakprofil

Mycket frisk, torr smak med inslag av lime, citrus, mineral och grönt äpple.

Servering

Systembolaget

Tillgängliga förpackningar och priser.

Försäljningsdata

Officiella siffror från Systembolaget. I SEK och liter.