Ripa della Volta
Valpolicella Ripasso
7.6/ 102023Rött
Valpolicella
ValpolicellaRipasso med kryddig djup och saftig, hög fruktsyra
159 kr750 ml
Om vinet
Corvina och Rondinella möts i klassisk Ripasso-stil från Valpolicella, med en kryddig och fruktig smak som bjuder på skogshallon, mörka körsbär och tranbär tillsammans med salvia och peppar. Fatkaraktären syns tydligt och ger en nyanserad botten, medan blodapelsin lyfter fram en fräschare sida i glaset. Fyllighet och strävhet ligger på medelnivå, men fruktsyran är hög och håller smaken pigg genom hela klunken. Ett torrt vin med lite kraft i alkoholen, byggt för att stå upp mot rejäl mat.
Betyg
Vinhjälpens betyg är en sammanvägning av konsumenternas omdömen och kritikernas poäng.
7.6/ 10
Vinhjälpen-betyg
Konsument4.1/ 5
1 923 omdömen
Kritiker76poäng
6 recensioner med betyg 87-91 poäng
Om producenten
Vad folk tycker
Vinet är mycket uppskattat bland konsumenter och har fått ett högt kritikerbetyg, vilket tyder på ett brett gott mottagande. Med tanke på den höga fruktsyran och medelsträvheten är det dock inte ett vin för alla; den som vill ha ett riktigt fylligt, mjukt Ripasso kan bli lite förvånad.
Valpolicella regionen
Valpolicella är ett rött vin från området norr om Verona, byggt på druvorna Corvina, Corvinone och Rondinella i olika kombinationer. Den klassiska stilen, ofta märkt Classico, är lättare och fräsch med toner av körsbär och mandel. Genom metoden Ripasso, där vinet får jäsa om på skal från torkade druvor, blir resultatet betydligt kraftfullare och mer koncentrerat, vilket också märks i priset. Bredden i stil och kvalitet gör att Valpolicella återfinns i alla prislägen, från enkla vardagsviner till mer ambitiösa flaskor avsedda för lagring.
Om regionen
Utvalda kritikeromdömen
James Suckling
Årgång 2020
Notes of dried cherries, plum skins and raisins with hints of chocolate nibs, nutmeg and licorice. Medium-bodied with polished, slightly chewy tannins around a core of red and dark fruit. Spiced, polished finish. From organically grown grapes. Drink now.
Falstaff91/ 100
Årgång 2018
Clear ruby with a delicate garnet sheen. A very clear and finely aromatic nose, with notes of ripe, dark cherry, lots of plum, some cinchona bark and coriander in the background. Crisp on the palate with surprisingly fresh fruit and grippy, hearty tannins. A little brittle on the finish.
Smakprofil
Nyanserad, kryddig, fruktig smak med inslag av fat, skogshallon, salvia, mörka körsbär, tranbär, peppar och blodapelsin.
Smak
FatSkogshallonSalviaMörka körsbärTranbärPepparBlodapelsin
Fyllighet
Syra
Sötma
Tannin
Servering
Servera rumstempererat, lätt kylt vid 16-18°C. Karaffera 30 minuter innan servering. Drick nu.
NötköttViltLammFläskKalvGrönsaker
Systembolaget
Tillgängliga förpackningar och priser.
159 kr
SystembolagetÅrgångar
Genomgång av årgångar för viner. Tänk på att anteckningen om årgången kan vara region eller landsnivå beroende på underliggande data.
| Årgång | Konsument | Kritiker | Årgången |
|---|---|---|---|
| 2018 | 4.0 / 5 | 89 p | Valpolicella90Drickklar |
| 2019 | 4.0 / 5 | 88 p | Valpolicella91Drickklar |
| 2020 | 3.9 / 5 | 90 p | Valpolicella90Lagra |
| 2021 | - | 90 p | Valpolicella94Lagra |
| 2023 | 3.8 / 5 | - | Valpolicella90Lagra |