Rippon Vineyard & Winery
Rippon
8.6/ 10Rött
Central OtagoPinot Noir
Central OtagoPinot NoirLätt och syrlig pinot noir från Central Otago, med tydlig karaktär av jord och läder.
1 099 kr750 ml
Om vinet
Denna pinot noir från Central Otago på Nya Zeeland är byggd på hög fruktsyra och låg strävhet, vilket ger ett lättare men fräscht intryck i glaset. Doft och smak bjuder på körsbär, hallon och plommon tillsammans med mer jordiga toner av läder och jordton. Sötman är låg och helheten torr, med den lätta fyllighet som ofta kännetecknar pinot noir från kallare klimat. Ett fint sällskap till kalv, vilt eller en enkel svamprätt.
Om producenten
Vad folk tycker
Vinet är mycket omtyckt bland de som provat det och har fått ett riktigt starkt mottagande från kritikerhåll också. Den låga fylligheten och strävheten gör att den som väntar sig ett kraftfullt rödvin kan bli lite förvånad över hur lätt och fräsch stilen faktiskt är.
Central Otago regionen
Central Otago ligger på Nya Zeelands Sydö, i djupa dalgångar omgivna av snötäckta berg. Klimatet är halvtorrt och nästan kontinentalt, med varma, torra somrar och kalla vintrar, vilket ger druvorna en ovanligt tydlig frukt och frisk syra. Pinot Noir dominerar helt och står för merparten av produktionen, med Chardonnay, Riesling och Gewürztraminer som mindre inslag. Höjdskillnaderna mellan de olika dalarna gör att stilen kan variera från lätt och parfymerad till mörkare och mer koncentrerad beroende på var druvorna odlats.
Om regionenBetyg
Vinhjälpens betyg är en sammanvägning av konsumenternas omdömen, kritikernas poäng och försäljningsdata.
