Robertson Winery
Robertson
6.6/ 10Rött
Western CapeCabernet Sauvignon
Western CapeCabernet SauvignonMjuk Cabernet från Sydafrika utan hårda kanter, redo att drickas nu.
99 kr750 ml
Om vinet
Den här Cabernet Sauvignon från Western Cape bjuder på mullbär, plommon och cassis, med inslag av ek, vanilj och lite rök. Fyllighet och strävhet ligger på medelnivå medan fruktsyran är hög, vilket ger vinet en fräsch känsla trots den mjuka stilen. Tanninerna är runda och vinet är gjort utan hårda kanter, i en tillgänglig, modern Cape-stil. Passar bra till lamm, fläsk och fågel, men funkar även till enklare grönsaksrätter.
Om producenten
Robertson Winery grundades 1941 i staden Robertson i Breede River Valley, Western Cape, när Giepie Rossouw och Alwyn Bruwer omvandlade en gammal missionskyrka till vinkällare. Vineriet var regionens första kooperativ och samlade lokala odlare kring gemensam vinframställning. Verksamheten bygger fortfarande på samarbete mellan flera vinodlare i Robertson-trakten. I vår katalog finns både röda och vita viner från producenten.
Vad folk tycker
Vinet har fått ett svalt mottagande hos många konsumenter och medelmåttiga betyg från kritiker, vilket tyder på att det gör sitt jobb utan att direkt imponera. Den mjuka, lättdruckna stilen passar bäst om man vill ha en trygg vardagsvariant snarare än en komplex flaska att fundera över.
Western Cape regionen
Western Cape är den vidaste appellationen i sydafrikansk vinlagstiftning och täcker allt från kustnära vinlandskap till Klein Karoos öppna slätter. Den stora spännvidden i landskap, höjdlägen och avstånd till havet ger vinmakare tillgång till mycket varierande druvmaterial, vilket syns i katalogens bredd av Chardonnay, Chenin Blanc, Syrah, Pinot Noir och Cabernet Sauvignon. Beteckningen används ofta för viner som blandar druvor eller partier från flera underregioner inom Kapet. Prisspannet är stort, från enklare vardagsviner till mer ambitiösa flaskor, vilket speglar mångfalden i både druvval och vinifiering.
