Rocca 8 Secco

Om vinet

En Extra Dry-prosecko på druvan Glera med ljus, halmgul färg och ett fint, ihållande perlage. Doft och smak bjuder på grönt äpple, päron, citrus och melon, med en halvsöt karaktär som gör den lättillgänglig. Fyllighet i glaset är lätt och fruktsyran ligger i mitten, vilket ger en frisk och avslappnad känsla snarare än en tung eller komplex upplevelse. Passar bra till skaldjur och grönsaksrätter där den friska fruktigheten får spela huvudrollen.

Om producenten

Prosecco regionen

Prosecco är ett mousserande vin från nordöstra Italien, i huvudsak gjort på druvan glera. Bubblorna skapas genom tankjäsning, den så kallade charmat-metoden, vilket ger ett fräscht och fruktigt uttryck snarare än den brödiga tyngd man hittar hos flaskjästa bubbel. Stilen sträcker sig från torrt till lite sötare, och prisbilden speglar det: enklare varianter ligger lågt medan Pinot Noir-baserade roséversioner eller mer ambitiösa producenter tar ut sig högre. Det är ett vin byggt för att drickas ungt, som apéritif eller till lätt mat.

Om regionen

Betyg

Vinhjälpens betyg är en sammanvägning av konsumenternas omdömen, kritikernas poäng och försäljningsdata.