Rojo Paraíso

Om vinet

Ett torrt rött vin från Región del Sur i Chile, där doft och smak bjuder på jordgubbar, tranbär och röd frukt tillsammans med jordton och choklad. Den här kombinationen av söt bärighet och jordigare, mörkare drag ger ett rödvin med både fräschör och lite tyngd. Alkoholhalten på 14% ger fyllighet utan att bli tungt. Passar bra att servera rumstempererat eller lätt kylt, runt 16-18°C.

Betyg

Vinhjälpens betyg är en sammanvägning av konsumenternas omdömen och kritikernas poäng.

Om producenten

Valle del Itata regionen

Valle del Itata ligger i Región del Sur och räknas som en av Chiles äldsta vinregioner, med rötter tillbaka till spanjorernas första planteringar. Det svalare, sydligare klimatet passar gamla, ofta lågt bevattnade vinstockar av Cinsault, som dominerar utbudet tillsammans med inslag av Muscat och enstaka Cabernet Franc och Carignan. Stilen är genomgående lättare och mer saftig än varmare chilenska zoner, med fokus på frukt snarare än kraft. Priserna spänner brett, men den historiska touchen och de småskaliga vinstockarna gör att flera av vinerna hamnar i det mer prisvärda spannet.

Om regionen

Utvalda kritikeromdömen

Tim Atkin89/ 100

Årgång 2022

For full report and tasting notes, go to Tim Atkin MW's website and subscribe.

P

Patricio Tapia - Descorchados93/ 100

Årgång 2021

For its país, Itata Paraíso uses the variety's own very old vineyards—more than 150 years old—on the family's land in Portezuelo. During fermentation, 25% whole clusters were used to provide fruitiness, and aging lasted about eight months in barrels. The wine has a combination of tart and juicy red fruits and the earthy notes that are common in the variety. The palate has firm tannins as well as sharp acidity that underscores those fruity flavors in a wine that sports a modern side, but ultimately feels like a local red, a fresh and thirst-quenching country-style red.

Smakprofil

Fruktig, torr smak med inslag av jordgubbar, tranbär, röd frukt, jordton och choklad.

Servering

Systembolaget

Tillgängliga förpackningar och priser.

Årgångar

Genomgång av årgångar för viner. Tänk på att anteckningen om årgången kan vara region eller landsnivå beroende på underliggande data.

Årgång	Konsument	Kritiker	Årgången
2019	-	93 p	Chile93Lagra
2020	-	92 p	Chile90Ojämn
2021	-	91 p	Chile95Lagra
2022	-	89 p	Chile94Lagra
2024	-	93 p	-