Santa Barbara

Om vinet

Corvina, Corvinone och Rondinella bildar grunden i detta torra rödvin från Valpolicella, en region känd för just den här druvkombinationen. I glaset möter körsbär, jordgubbar och röda plommon tillsammans med torkad tranbärston och ett stänk kaffe. Fyllighet, strävhet och fruktsyra ligger alla på medelnivå, vilket ger ett rödvin utan hörn och kanter men med tydlig fruktig karaktär. Passar bra till fågel, kalv, pasta och nötkött, och kan drickas nu utan att behöva karaffering.

Betyg

Vinhjälpens betyg är en sammanvägning av konsumenternas omdömen och kritikernas poäng.

Om producenten

Valpolicella regionen

Valpolicella är ett rött vin från området norr om Verona, byggt på druvorna Corvina, Corvinone och Rondinella i olika kombinationer. Den klassiska stilen, ofta märkt Classico, är lättare och fräsch med toner av körsbär och mandel. Genom metoden Ripasso, där vinet får jäsa om på skal från torkade druvor, blir resultatet betydligt kraftfullare och mer koncentrerat, vilket också märks i priset. Bredden i stil och kvalitet gör att Valpolicella återfinns i alla prislägen, från enkla vardagsviner till mer ambitiösa flaskor avsedda för lagring.

Om regionen

Smakprofil

Medelfyllig, frisk smak med inslag av körsbär, jordgubbar, torkad tranbär, röda plommon och kaffe.

Servering

Systembolaget

Tillgängliga förpackningar och priser.

Försäljningsdata

Officiella siffror från Systembolaget. I SEK och liter.