Kaapzicht Wine Estate
Rooiland Pinotage
8.1/ 10Rött
StellenboschPinotage
StellenboschPinotageSydafrikas egen druva i en kryddig, mörk tolkning
249 kr750 ml
Om vinet
Pinotage är Sydafrikas egen druva, och här möter du den i en stil med cederträ, körsbär och björnbär tillsammans med inslag av ek. Fyllighet, strävhet och fruktsyra ligger alla på medelnivå, medan sötman är låg, vilket ger ett torrt och balanserat helhetsintryck. Den varma, koncentrerade årgången märks i kraften, och vinet passar bra till fågel, nötkött och vilt. Karaffera gärna en stund innan servering så att aromerna öppnar sig.
Om producenten
Kaapzicht Wine Estate ligger i Bottelary Hills i Stellenbosch och har ägts av familjen Steytler sedan 1946, numera i fjärde generationen. Gården odlar bland annat en Chenin Blanc-vingård planterad 1947, en av Sydafrikas äldsta bevarade i sitt slag. Namnet Kaapzicht, som betyder "utsikt över Kap", speglar gårdens läge med vy mot kustlandskapet. I vårt sortiment finns både röda viner och ett vitt, med tyngdpunkt på druvor som pinotage och cabernet.
Vad folk tycker
Vinet är mycket uppskattat av många konsumenter och har fått ett högt kritikerbetyg, med den mörka fruktkaraktären och ekinslagen som ofta lyfts fram. Den kraftfulla, koncentrerade stilen är dock inte given för alla smaker, särskilt om man föredrar lättare rödviner.
Stellenbosch regionen
Stellenbosch är Sydafrikas mest berömda vindistrikt, med ett stort antal egendomar utspridda mellan berg och dalar utanför Kapstaden. Cabernet Sauvignon gäller som distriktets specialitet och ger djupfärgade viner med robust tanninstruktur, ofta i bordeauxinspirerade kombinationer med Cabernet Franc och Merlot. Även Chardonnay och Chenin Blanc odlas i stor omfattning och bidrar till en bred stilmässig repertoar utöver de röda flaggskeppen. Vinerna sträcker sig från prisvärda vardagsflaskor till mer påkostade lager med tydlig fatkaraktär, vilket ger köparen god spännvidd att välja inom.
