Château Sainte Roseline
Roseline
7.6/ 10Rosé
Côtes de ProvenceCinsault
Côtes de ProvenceCinsaultProvencal rosé med bär, citrus och fyllig fruktighet
169 kr750 ml
Om vinet
En rosé från Provence gjord på Carignan, Cinsault, Grenache och Syrah, med toner av jordgubbar, hallon och melon tillsammans med inslag av citrus och grapefrukt. Fyllighet och fruktsyra ligger på medelnivå medan sötman är låg, vilket ger ett torrt men saftigt intryck. Attacken är skarp men mynnar ut i en balans där fruktigheten får ta plats. Passar bra till grönsaker, fågel, fläsk och skaldjur, serveras kylt runt 8-10°C.
Om producenten
Château Sainte Roseline ligger i Les Arcs i Provence och är ett av de första klassificerade vinslotten i regionen, en status som fastställdes 1955. Egendomen har anor som klosterverksamhet med en gammal klosterträdgård och ett kapell på området, och gården genomgick en omfattande renovering av abbotsbyggnaden 1994 efter ett ägarbyte. Château Sainte Roseline omfattar cirka 110 hektar vingårdar och räknas som en av de mest besökta vinproducenterna i Provence. I dag är gården framför allt förknippad med rosévin från regionen.
Vad folk tycker
Vinet är väl uppskattat av många konsumenter och har fått höga kritikerbetyg, vilket tyder på att det håller hög kvalitet över lag. Värt att notera är att årgången nu passerat sitt bästa drickfönster, så det lämpar sig bäst att dricka inom kort.
