Sangiovese från Montalcino med fräschör och rakt spår

Det här är Rosso di Montalcino, den yngre och friskare syskonvinet till Brunello, gjort på Sangiovese-druvan från Montalcino i Toscana. Årgången beskrivs som extra frisk med tydlig vertikalitet i smaken, alltså en rak, syrapräglad karaktär snarare än bred och tung. Torrt, 14% alkohol, med den strävhet och fruktsyra som är typisk för Sangiovese. Ett vin att dricka nu, inte att lägga i källaren.
Podere Sante Marie ligger i Montalcino i Toscana och drivs av paret Luisa och Marino Colleoni. Luisa köpte gården och marken 1989, medan Marino flyttade dit och gjorde sin första skörd år 2000. Ursprungligen från Bergamo valde paret att bygga sin verksamhet kring gamla vinstockar de hittade i landskapet norr om Montalcino. Producentens viner i vår katalog utgörs av rosso di Montalcino, alla rödviner från denna del av Toscana.
Rollingwine beskriver just den här årgången som ovanligt fräsch och "vertikal", vilket pekar på ett spänstigt, syradrivet vin snarare än ett fylligt sådant.
Smakar bra till husmanskost som pasta med köttfärssås, enligt den som hittade det lokalt i Toscana. Andra lyfter fram den italienska karaktären med strama tanniner och ett fint, långt avslut, även om det handlar om olika årgångar av samma producent.
Rosso di Montalcino görs på samma Sangiovese-druva och från samma kuperade område kring Montalcino i Toscana som Brunello, men kräver kortare lagring innan det når butik. Det ger ett vin med djup rubinfärg, toner av körsbär och röda frukter samt friska syror, byggt för att drickas ungt snarare än sparas. Kortare lagringskrav gör stilen mer tillgänglig och prismässigt lägre än Brunello, samtidigt som ursprunget ger igenkännbar Sangiovese-karaktär. Passar till toskansk husmanskost som pasta med köttsås, grillat kött och hårdare ostar.
Om regionenServera rumstempererat, lätt kylt vid 16-18°C. Drick nu.
Tillgängliga förpackningar och priser.
429 kr
Systembolaget