Ch. Carsin
Rouge de Carsin
7.4/ 10Rött
FrankrikeCabernet Sauvignon
FrankrikeCabernet SauvignonBordeauxblend med läder och svarta vinbär i fyra druvors samspel
228 kr750 ml
Om vinet
En blandning av Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Malbec och Merlot, torrt och med medelfyllighet. I doft och smak märks läder, svarta vinbär, ek, plommon och körsbär, medan strävheten och fruktsyran båda ligger på medelnivå. Sötman är låg, vilket ger ett rakt och torrt intryck genom hela smaken. Passar bra till fågel, kalv, nötkött och vilt, gärna karaferad en stund innan servering.
Om producenten
Château Carsin är ett vinslott i Bordeaux som drivs av Nea Berglund, uppvuxen i Finland men med familjeband till egendomen där hon som tonåring var med och skördade druvor. Gården omfattar 13 hektar och kombinerar traditionellt Bordeaux-vinmakeri med ett öppet, nyfiket förhållningssätt till odling och stil. Man började arbeta ekologiskt 2003 och är sedan 2022 certifierade för ekologisk odling och vinifiering. Bland vinerna finns bland annat en merlot från ett av de första ekologiska skiftena, som mognar på lerjord som passar druvsorten väl.
Vad folk tycker
Många konsumenter tycker om vinet, men kritikerna är mer avvaktande i sina betyg. En blandad bild där tycke och smak går isär beroende på vem som häller upp glaset.
Betyg
Vinhjälpens betyg är en sammanvägning av konsumenternas omdömen, kritikernas poäng och försäljningsdata.
7.4