Château de Minière
Rouge de Minière
7.2/ 10Rött
TouraineCabernet Franc
TouraineCabernet FrancCabernet Franc från Loire med mjuk fyllighet och fin strävhet.
213 kr750 ml
Om vinet
Ren Cabernet Franc från Touraine med en doft av röd frukt som verkligen tar plats i glaset, tänk hallon och körsbär. I munnen är vinet mjukt men ändå med tydlig struktur, medelfyllig kropp och strävhet som håller ihop det hela. Fruktsyran ligger på medelnivå vilket ger en frisk känsla utan att bli skarp, och avslutningen är lång med toner av röd frukt och en pepprig krydda. Ett torrt vin på 13,5% som fungerar fint till både grönsaksrätter, fågel och lamm.
Om producenten
Château de Minière ligger i Touraine och har en lång historia som sträcker sig tillbaka till 1400-talet, då platsen ursprungligen var en befäst gård. Under 1500-talet växte anläggningen till det slott det är idag, och kvinnor har genom historien spelat en central roll för egendomen. I vinframställningen används bland annat tankar i rostfritt stål för att bevara fräschören, tillsammans med större fat i källaren. Producentens viner i vår katalog är uteslutande röda.
Vad folk tycker
Vinet har fått ett godkänt mottagande hos en del konsumenter, men det är fortfarande ett vin som inte lockat till sig särskilt mycket uppmärksamhet eller diskussion.
Touraine regionen
Touraine är den stora underregionen i mitten av Loiredalen, känd för sin bredd i druvsorter och stilar. Chenin blanc och cabernet franc dominerar utbudet och ger allt från friska vita viner till lätta, örtiga rödviner, medan sauvignon blanc bidrar med citrusfrisk stringens. Klimatet är svalt och relativt fuktigt med atlantisk påverkan, vilket ger druvorna den syra som präglar många av regionens viner. Prismässigt ligger Touraine i det tillgängliga mittfältet inom Loire, med enstaka mer ambitiösa flaskor i den övre delen av skalan.
