Rouge de Minière

Château de Minière ligger i Touraine och har en lång historia som sträcker sig tillbaka till 1400-talet, då platsen ursprungligen var en befäst gård. Under 1500-talet växte anläggningen till det slott det är idag, och kvinnor har genom historien spelat en central roll för egendomen. I vinframställningen används bland annat tankar i rostfritt stål för att bevara fräschören, tillsammans med större fat i källaren. Producentens viner i vår katalog är uteslutande röda.

Touraine är den stora underregionen i mitten av Loiredalen, känd för sin bredd i druvsorter och stilar. Chenin blanc och cabernet franc dominerar utbudet och ger allt från friska vita viner till lätta, örtiga rödviner, medan sauvignon blanc bidrar med citrusfrisk stringens. Klimatet är svalt och relativt fuktigt med atlantisk påverkan, vilket ger druvorna den syra som präglar många av regionens viner. Prismässigt ligger Touraine i det tillgängliga mittfältet inom Loire, med enstaka mer ambitiösa flaskor i den övre delen av skalan.