Rovellats
Masia Segle XV
7.5/ 10En cava med lång lagring och klassisk, brioschig karaktär.
430 kr750 ml
Om vinet
Blandningen av Chardonnay, Macabeo, Parellada och Xarel-lo ger en cava med toner av mandel, äpple, aprikos, grädde och brioche, tecken på den långa lagringen bakom detta Gran Reserva. Bubblorna beskrivs som fina, rikliga och beständiga, och doften som ren och kraftfull med en klassisk prägel. På smak är fyllighet och fruktsyra båda medel, vilket ger en torr och stram helhet snarare än en fruktig fräschör. Passar bra till fisk och skaldjur, i linje med sin torra, syrarika stil.
Betyg
Vinhjälpens betyg är en sammanvägning av konsumenternas omdömen och kritikernas poäng.
7.5/ 10
Vinhjälpen-betyg
Konsument4.1/ 5
277 omdömen
Kritiker78poäng
20 recensioner med betyg 87-93 poäng
Om producenten
Vad folk tycker
Vinet är mycket uppskattat av en del konsumenter och har fått ett högt kritikerbetyg, men som med många lagrade cavor kan den brioschiga, mogna stilen dela smakerna hos den som väntat sig en fräschare mousserande.
Cava regionen
Cava är Spaniens mousserande vin, tillverkat med samma traditionella metod som Champagne där kolsyran bildas genom en andra jäsning på flaska. Huvuddelen produceras i Katalonien, med Penedès som centrum, och grunddruvorna är macabeo, parellada och xarel·lo, ofta i olika inbördes andelar. Chardonnay och pinot noir förekommer också och bidrar med fyllighet eller ton av röd frukt. Stilen sträcker sig från lätta, citrusdoftande cava avsedda att drickas unga till mer lagrade versioner med djupare, mognare karaktär, vilket gör prisspannet betydligt bredare än för många andra mousserande viner.
Om regionen
Utvalda kritikeromdömen
Guia Penin92/ 100
Årgång 2014
Colour, bright golden. Aroma, fine lees, dry nuts, fragrant herbs, smoky. Flavour, flavourful, good acidity, fine bead, fine bitter notes.
Andreas Larsson - Tasted92/ 100
Årgång 2011
Medium to deep golden colour with fine mature bubbles. The nose displays crushed almond and nuts with gently roasted notes, butter, stone fruit and some floral hints. Very good grip on the palate, nicely dry and firm with a mild creaminess, nutty stone fruit flavours and a long finish with nice autolytic notes.
Smakprofil
Medelfyllig, frisk mousserande smak med inslag av mandel, äpple, aprikos, grädde och brioche.
Smak
MandelÄppleAprikosGräddeBrioche
Fyllighet
Syra
Servering
Servera väl kylt vid 6-8°C. Drick nu eller lagra några år.
FiskSkaldjur
Systembolaget
Tillgängliga förpackningar och priser.
430 kr
SystembolagetÅrgångar
Genomgång av årgångar för viner. Tänk på att anteckningen om årgången kan vara region eller landsnivå beroende på underliggande data.
| Årgång | Konsument | Kritiker | Årgången |
|---|---|---|---|
| 2008 | 3.9 / 5 | 91 p |  Spanien91Drickklar |
| 2009 | - | 86 p | Spanien92Drickklar |
| 2010 | 4.1 / 5 | 89 p | Spanien94Tidigt mogen |
| 2011 | - | 90 p | Spanien88Lagra |
| 2012 | - | 89 p | Spanien92Lagra |
| 2013 | - | 90 p | Spanien91Ojämn |
| 2014 | - | 90 p | Spanien92Tidigt mogen |
| 2015 | - | 91 p | Spanien93Tidigt mogen |
Försäljningsdata
Officiella siffror från Systembolaget. I SEK och liter.
| År | Värde | Volym | Flaskor |
|---|---|---|---|
| 2025 | 4 290 kr | 8 liter | 10 |