Royal Tokaji Wine Company
Royal Tokaji
8.1/ 10Vitt
TokajHárslevelű
TokajHárslevelűSött vitt vin från Tokaj med honung, aprikos och en fin syraton
199 kr500 ml
Om vinet
Furmint och Hárslevelű, de klassiska druvorna i Tokaj, ligger bakom detta söta vita vin. Färgen går i blekt guld och doften bjuder på kvitten, päron och en nyans av pepparkakskryddor, ibland med ett drag av mint. På tungan möter den rika sötman en fin fruktsyra som håller ihop helheten och drar ut i ett långt avslut. Med sina 11% alkohol känns det snarare balanserat än tungt.
Om producenten
Royal Tokaji grundades 1990 när en grupp lokala vingårdsägare gick samman med utländska investerare, bland andra den brittiske vinskribenten Hugh Johnson. Vinhuset var en av de första aktörerna som satsade på kvalitetsproduktion i Tokaj efter kommunisttiden och fokuserade från start på regionens klassiska sötvin. Idag räknas Royal Tokaji som ett av de mest ansedda namnen i regionen.
Vad folk tycker
Vinet är väl uppskattat av många och har fått höga betyg av kritiker, framför allt för sin balans mellan sötma och syra. Den som inte är sugen på ett dessertvin kan dock tycka att sötman blir väl dominerande.
Tokaj regionen
Tokaj ligger i nordöstra Ungern, där floderna Bodrog och Tisza skapar de dimmor som gynnar ädelrötans utveckling på druvorna. Furmint är den dominerande druvan och står för större delen av utbudet, ofta i sällskap med Hárslevelű. Regionen är känd för sina söta Aszú-viner, byggda på botrytisdrabbade bär som ger hög sockerhalt och lång lagringspotential, men här görs även torra Furmint-viner med hög syra och mineralton. Katalogens viner spänner brett i pris, från enklare torra stilar till sällsynta, djupt koncentrerade Aszú-flaskor.
