Lungarotti
Rubesco
7.4/ 10Rött
UmbriaSangiovese
UmbriaSangioveseKryddig sangiovese från Umbrien med strävhet som håller ihop hela vägen genom rätten.
119 kr750 ml
Om vinet
En nyanserad och kryddig sangiovese med tydlig fatkaraktär, där mörka körsbär, plommon och kakao möter kryddnejlika och pomerans. Smaken har hög strävhet och hög fruktsyra men bara medelfyllighet, vilket ger ett vin som känns spänstigt snarare än tungt. Passar bra till lamm och nötkött, men klarar även grönsaksrätter med lite kraft i sig. Torrt och på 14,5%, byggt för att stå emot både mat och lite tid i glaset.
Om producenten
Lungarotti grundades i slutet av 1950-talet av Giorgio Lungarotti i Torgiano i Umbrien och drivs i dag vidare av hans hustru Maria Grazia samt döttrarna Teresa och Chiara. Familjen har gjort vin och olivolja i Tiberdalen sedan långt tillbaka, och Lungarotti räknas som en av de producenter som format Torgianos vinhistoria. Här görs bland annat Rubesco, ett rött vin med rötter i regionen, samt en rikare DOCG-klassad tolkning framtagen från 1964 års skörd. Bolaget har även varit engagerat i branschens utveckling genom att grunda vintävlingen Banco di Assaggio dei Vini d'Italia tillsammans med jordbruksministeriet.
Kul fakta
Rubesco är en av Lungarottis mest kända etiketter och finns även i en Riserva-version från vingården Monticchio, som förekommit i vertikala provningar tillbaka till slutet av 1960-talet.
Vad folk tycker
Vinet är godkänt mottaget av väldigt många konsumenter, med lovord för den kryddiga doften och den mogna, aningen strama strävheten. Den höga strävheten och syran gör dock att det kan kännas kärv om det dricks för kall eller utan mat.
