Ruffino
Modus Primo
8.2/ 102019Rött
Toskana
ToskanaToskansk kraftpaket där cabernet och merlot möter sangiovese
679 kr750 ml
Om vinet
En toskansk blandning där Cabernet Sauvignon och Merlot bygger struktur runt den klassiska Sangiovese-kärnan. I doft och smak hittar man ek, läder, plommon, choklad och vanilj, tecken på fatlagring. Fyllighet, strävhet och fruktsyra ligger alla i medelläget medan sötman är låg, vilket ger ett torrt och ganska balanserat helhetsintryck. Passar bra till kalv, lamm och nötkött där dess struktur får något att jobba mot.
Betyg
Vinhjälpens betyg är en sammanvägning av konsumenternas omdömen och kritikernas poäng.
8.2/ 10
Vinhjälpen-betyg
Konsument4.3/ 5
794 omdömen
Kritiker82poäng
15 recensioner med betyg 87-95 poäng
Om producenten
Ruffino grundades 1877 av kusinerna Ilario och Leopoldo Ruffino i den medeltida byn Pontassieve utanför Florens. År 1913 köptes vinhuset av familjen Folonari från Brescia, som sedan dess varit knuten till verksamheten. I dag omfattar Ruffino sex egendomar i Toscana och producerar viner från flera av regionens kända områden, däribland Chianti Classico och Brunello di Montalcino. Sortimentet spänner över rött, vitt, rosé och mousserande, med tyngdpunkt på de toskanska rödvinerna.
Vad folk tycker
Vinet är mycket uppskattat både av vanliga konsumenter och av kritiker, vilket tyder på att det håller måttet oavsett vem som smakar. En del kan tycka att den fatpräglade, choklad- och vaniljtunga stilen är mer kraftfull än vad man väntar sig av en toskansk blandning.
Toscana regionen
Toscana är Sangiovese-druvans hemtrakt, med Chianti och Brunello di Montalcino som klassiska uttryck för syrlig frukt och fast struktur. Längs kusten vid Bolgheri odlas i stället Cabernet Sauvignon, Merlot och Cabernet Franc, vilket har gett upphov till de så kallade Super Tuscans utanför de traditionella regelverken. Kuperad terräng, medelhavsklimat och skiftande jordar skapar stor spännvidd i stil, från lättare vardagsviner till kraftfulla lagringsbara flaskor. Även vita Vermentino förekommer, framför allt närmare kusten.
Om regionen
Utvalda kritikeromdömen
Falstaff93/ 100
Årgång 2020
Deep dark, very rich ruby red. The nose initially reveals fine oak, blackcurrants, blackberries and fine dark chocolate. Compact and full-bodied on the palate, deep, soft and full-bodied, jammy, multi-layered, the alcohol is well integrated, calls for a juicy T-bone steak. Very well executed, for lovers of full-bodied wines.
Wine Enthusiast94/ 100
Årgång 2019
A very savory nose of tar, leather and cigar smoke draws levity from undertones of vanilla, baking spices and dark berries. On the palate, the fruit brightens, but things stay savory overall, through a dark, bitter chocolate finish. Acid bubbles around big, chewy tannins.
Smakprofil
Fyllig, torr smak med fatkaraktär, inslag av plommon, läder, choklad och vanilj.
Smak
EkLäderPlommonChokladVanilj
Fyllighet
Syra
Sötma
Tannin
Servering
Servera rumstempererat, lätt kylt vid 16-18°C. Karaffera 30 minuter innan servering. Drick nu. Balanserade förhållanden; utmärkta viner i hela regionen.
NötköttLammFågelKalv
Systembolaget
Tillgängliga förpackningar och priser.
679 kr
SystembolagetÅrgångar
Genomgång av årgångar för viner. Tänk på att anteckningen om årgången kan vara region eller landsnivå beroende på underliggande data.
| Årgång | Konsument | Kritiker | Årgången |
|---|---|---|---|
| 2018 | 4.3 / 5 | 90 p | Toscana90Ojämn |
| 2019 | 4.3 / 5 | 92 p | Toscana94Lagra |
| 2020 | 4.4 / 5 | 92 p | Toscana91Lagra |
| 2021 | - | 91 p | Toscana95Lagra |
Försäljningsdata
Officiella siffror från Systembolaget. I SEK och liter.
2022
4k
2023
11k
2024
6k
2025
3k
4k
11k
6k
3k
2022202320242025