Ruffino
Ruffino
7.3/ 10Vitt
VenetoPinot Grigio
VenetoPinot GrigioEtt fräscht vitt vin med päron och grönt äpple i fokus
150 kr750 ml
Om vinet
Pinot Grigio från Veneto som doftar och smakar päron, citrus och grönt äpple, med ett nästan smörigt drag i botten. Fruktsyran ligger på medelnivå och gör vinet fräscht utan att bli vasst, medan fyllighet håller sig i mellanlägret. Sötman är låg, så det här är ett torrt vin i klassisk stil. Passar bra till grönsaksrätter, svamp och skaldjur, gärna lätt kylt.
Om producenten
Ruffino grundades 1877 av kusinerna Ilario och Leopoldo Ruffino i den medeltida byn Pontassieve utanför Florens. År 1913 köptes vinhuset av familjen Folonari från Brescia, som sedan dess varit knuten till verksamheten. I dag omfattar Ruffino sex egendomar i Toscana och producerar viner från flera av regionens kända områden, däribland Chianti Classico och Brunello di Montalcino. Sortimentet spänner över rött, vitt, rosé och mousserande, med tyngdpunkt på de toskanska rödvinerna.
Vad folk tycker
Vinet är godkänt mottaget av många konsumenter och har fått ett gott kritikerbetyg, vilket tyder på att det håller vad det lovar utan att sticka ut. Som enklare vardagsvin ska man inte förvänta sig mer komplexitet än vad en Pinot Grigio i den här stilen brukar bjuda på.
Veneto regionen
Veneto sträcker sig från Alpernas utlöpare ner mot Adriatiska havet, med Gardasjön som klimatutjämnare i väster. Den geografiska bredden ger utrymme för allt från lätta, friska vita viner till kraftiga, mörka rödviner lagrade på torkade druvor. Corvina och Rondinella dominerar de venetianska rödvinerna, medan Garganega bär upp de vita, och regionen rymmer därför en av Italiens mest varierade vinstilar under ett och samma namn. Utbudet spänner brett i pris, från enkla vardagsviner till mer koncentrerade flaskor för den som söker djup och lagringspotential.
